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黑木耳_百度百科

黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。...

简介  |  营养成分  |  药理作用

黑木耳时怎么样才能不让它在锅里噼里啪啦的爆?
答:主要有以下几个方法: 1、炒木耳之前,先将木耳切丝,这样炒的时候就不会爆开了,因为木耳本身是分层的 ,炒木耳的时候,由于油热和高温,很可能会使得木耳胀气鼓起,继而爆开,所以会噼里啪啦响。如果炒木耳木耳切丝,就很少会出现这样的情况...
2018-09-12 回答者: beling不琳 5个回答
黑木耳的营养成分
答: 黑木耳的营养成分,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B1 0.15毫克,维生素B2 0.55毫克,烟酸2.7毫克。因此,黑木耳历来深受广大人民的...
2017-11-25 回答者: 血刺█好好xM8 1个回答 5
黑木耳是大的好还是小的好
问:有的黑木耳有小孩的手掌大,有点却很校还有就是,是不是只要是黑的就都...
答:1、看颜色:质量好的木耳呈乌黑色,色泽均匀;掺假木耳为黑灰色,并拌有白色的附着物。 2、看外形: ①优质木耳卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓;掺假木耳由于含有大量米汤和糖,其形...黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈...
2018-03-31 回答者: 大古变光 6个回答 4
银耳和黑木耳的区别是什么?
答:1、银耳可润肺止干咳 银耳又称雪耳、白木耳,性味甘、淡,性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。 中医认为,银耳归肺经,因此银耳具有养阴润肺、益气生津、止咳的功效。 对于干咳无痰的症状,中医推荐银耳雪梨川贝羹...
2018-06-30 回答者: AAAaple馃崈 4个回答 6
如何挑选黑木耳
问:如何挑选黑木耳? 容易清洗、无根结! 如何确定是黑木耳
答:黑木耳分地栽黑木耳和椴木黑木耳,相比而言,椴木黑木耳要比地栽黑木耳不管品质还是口味都要好~~~, 外观 优质黑木耳的正反两面色泽不同,正面为灰黑色或灰褐色,反面为黑色或黑褐色,有光泽,肉厚、朵大,无杂质,无霉烂。劣质黑木耳朵小且薄,...
2017-10-11 回答者: 湖北随州理想 1个回答 91
网络用语 黑木耳 是什么意思啊?
问:和屌丝,白富美,高富帅对应的网络用语,求解!
答:黑木耳;以满分10分来评价女性的长相。5分以上合格。女性器官的外形和木耳相似。而性器官等是敏感词会被百度屏蔽,所以用木耳代替。而正如楼上所说。交配多次后,性器官会逐渐变黑。因此,七分黑木耳是指面容娇好,身材不错的,拥有N次性经历,...
2017-12-15 回答者: 意境未明 5个回答 919
如何清洗黑木耳
答:方法步骤 1、准备一定量的干黑木耳。 2、先用少量的水润湿黑木耳,使其微微发开即可。 3、放入清水中反复清洗,水中会有许多沉淀的小沙子。如果不清洗干净,会影响口感的。 4、用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂。 5、再次放入清水中漂洗几遍。 6、这样...
2018-09-12 回答者: 何绪尧 10个回答
黑木耳的由来
答:在偏远的乡村中,有好多的原始的森林,因为这个地方地广人稀,又加上村中的年轻人都到传说中的大部落去寻找梦想,所以这个村中越来越静寂,越来越原始.这个村庄也越来越校 在年复一年雨水的滋润中,这个原始森林中滋生出一丛茂盛的黑木耳.在黑木耳不远...
2017-09-27 回答者: 啊啊喝哈 1个回答 9
黑木耳能生吃吗?
答:黑木耳能生吃,因为它是菌类食物,但是这样吃并不是很好。附资料见下黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡...
2017-10-15 回答者: 昴大人399 1个回答 59
黑木耳的功效与作用
问:问下黑木耳的功效与作用?光听他们说吃黑木耳好,但不知道到底有什么好...
答:黑木耳 1.来源与分布 黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、树鸡,为木耳科植物木耳的子实体,是生长在朽木上的一种食用真菌。我国人工栽培黑木耳已有一千多年历史,《神农本草经》、《齐民要术》、《唐本草》、《本草纲目》曰:"木耳生于朽木之上,无枝...
2017-12-16 回答者: 肖子俊777 8个回答 1238