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黄鱼_百度百科

黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾...

功效主治  |  分布习性  |  营养成份  |  搭配宜忌

黄鱼和黄花鱼有什么区别?
问:我是北京人。我们这里菜市场里卖的都是黄花鱼,它和黄鱼好像有点像,可...
答:大小黄鱼曾是我国东海四大经济鱼类之一,年产仅次于带鱼、墨鱼。从上世纪70年代后期起,因滥捕造成资源税减,形不成汛期。近年由于增强了渔政保护措施,资源有所恢复,明显的是小黄鱼产量恢复较快。关于大黄鱼和小黄鱼有哪些区别,人们难以区分...
2018-03-29 回答者: 馅喽喽喽 4个回答 7
黄鱼是什么鱼
答:中文学名:黄鱼别称:六线鱼、海黄鱼门:脊索动物门亚门:脊椎动物亚门纲:辐鳍鱼纲目:鲈形目亚目:鲈亚目科:石首鱼科属:黄鱼属分布区域:分布于大平洋北部浅海。我国东海黄海、渤海沿海,辽宁省沿海等。
2018-02-10 回答者: 1499822032 3个回答 1
黄鱼和黄花鱼是一种鱼吗?
问:黄鱼和黄花鱼是一种鱼吗?有什么区别吗?
答:不是同一种鱼。 据了解,同等大小的黄鱼每斤4元,而黄花鱼则为12元。一位海鲜商户告诉记者,黄鱼和黄花鱼外表相似,最大的区别就是黄花鱼有明显的黄色,而黄鱼则是蓝灰色。因为颜料会渗入鱼体,所以消费者很难从颜色上辨别真假,而且颜料是否有...
2017-11-25 回答者: 知道网友 4个回答 27
黄三鱼和黄鱼的区别是什么?
答:黄三鱼即为黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco),鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。又名黄公灵、黄牯头、湖北利川区域叫黄角盯黄辣盯黄腊盯黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿盯嘎牙...
2017-10-11 回答者: duende恶魔 4个回答 2
黄鱼有没有脑袋
答:黄鱼当然有脑袋。 人们吃鱼时会遇到这样的情况:剥开有些鱼的脑袋,发现里面有白色的“小石头”,特别是大黄鱼和小黄鱼,“石头”不但多而且大。那些“石头”是鱼类的“耳石”,也叫作“听石”。它们是鱼类内耳中碳酸钙的小结晶体,悬浮在内耳的内淋巴液中...
2017-09-06 回答者: 恩惠360 11个回答 1
黄鱼为什么一出水就死
答:黄鱼是一种海鱼,死的原因可能与水压有关,在水中的适当海水压力下,黄鱼可以进行正常生命活动,但是出水后,外界压力变小,黄鱼体内的压力仍然很大,由于无法立即适应压力变化,黄鱼就被撑死了。
2017-09-14 回答者: 知道网友 1个回答 6
黄鱼黄鱼 黄鱼 黄花鱼 有什么区别
问:大黄鱼 小黄鱼 黄鱼 黄花鱼 有什么区别
答:首先纠正一下,黄鱼,又名黄花鱼,黄鱼又分为大黄鱼和小黄鱼。下面就区别一下大、小黄鱼。 一、黄鱼的体型特征及分布范围 有鳞,形状像鲟鱼,色灰白,它的背部有三行骨甲,鼻上长有胡须,它的嘴靠近颔下,尾部有分叉,它生长在深水处。 分布于大...
2017-11-20 回答者: yw2655482412 5个回答 54
黄鱼如何辨别野生和养殖
答:辨别野生和养殖黄鱼方法如下:从外观上:野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚校而人工养殖大黄鱼体形较肥,鱼肚较鼓胀,肤色暗黄或灰白,鱼唇颜色淡。 从鳍上分辨:野生大黄鱼的鳍一般干净而完整,鳍形较长。身上的鱼鳞、鱼鳍不...
2018-03-31 回答者: 翔班威武 2个回答 1
如何区分野生黄鱼
答:野生大黄鱼因其肉鲜味美而深受喜爱,特别是春节期间,更是很多酒店和家庭中的“热点菜”。但由于市场上一些商贩将养殖、半养殖的黄鱼掺杂,鱼目混杂,蒙蔽了消费者。为了让消费者能在正月里明明白白吃黄鱼,记者特地请教了市海洋与渔业局的吴树敬...
2017-11-28 回答者: 知道网友 3个回答 23
黄鱼怎么做才不腥?
答:黄鱼因为是海鱼,所以腥味比河鱼稍微重一点。如果是大黄鱼,肚子里面东西一般全部扔掉,中间一条血也清洗干净;头里面腮去掉,有一层连到嘴边黑色的皮拉掉,头上在外面靠近脖子的地方硬皮也要拉掉,那个特别腥(小黄鱼就不要拉了)。还有鱼鳞刮...
2017-06-07 回答者: 知道网友 2个回答 22