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fan.admin27.cn2018-05 - 广告

鹿肉_百度百科

鹿肉,是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:“中风口偏者,以生鹿肉...

简介  |  食疗偏方  |  食用价值  |  饮食禁忌

饮食常识:什么人不能吃鹿肉
答:鹿肉性温,味甘,熊补五脏、调血脉。《医林纂要》谓之“补脾胃,益气血,补助命门,*益精,暖腰肾。”《本草纲目》谓之“养血,治产后风虚辟僻。”佐以大枣,补脾胃,调营卫,生津液。能治疗五脏虚损。命门火衰、阳虚精亏,腰脊冷痛之病人,常人食之...
2017-10-05 回答者: 期待你的爱吧 2个回答 17
鹿肉怎么煮来吃
答:[性能]味甘,性温。能益气血,补虚羸,补肾益精。 [用途]用于虚损羸瘦,气血不足,体倦乏力,或产后缺乳;肾虚阳衰,肾精不足,腰脊酸软,畏寒肢冷,阳痿精少。 [用法]煮汤,入菜肴。 [注意]阴虚阳亢或有热者不宜食。炎热季节不宜食。 [附方] 1...
2017-10-14 回答者: 橙子他疯了 4个回答 7
鹿肉有什么好处
问:吃鹿肉有什么好处
答:鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。 功效"鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳...
2017-09-02 回答者: 残花二月天 4个回答 22
怎么识别真假鹿肉
答:可以根据肌肉纤维的粗细、老嫩(鹿肉多偏嫩)、肉色(鹿肉颜色较深)、气味(一般没有味道)、结缔组织(鹿肉结蹄组织较少)状况来判断的,这需要长期的经验积累。 鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉...
2017-10-12 回答者: 1001computer 3个回答 3
鹿肉适宜什么体质的人吃?有什么好处??
答:梅花鹿一身都是宝,吃鹿肉对身体特别好。肉质细嫩,营养很易于被人体吸收,属温补。有人误解吃鹿肉会上火,除非身体正感冒发烧时不适合吃。寒大的,40岁以上的人食用鹿肉对身体健康大有好处。有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。鹿肉...
2017-11-26 回答者: 知道网友 3个回答 16
鹿肉有什么特点?什么样的吃法比较好?
问:鹿肉有什么特点?什么样的吃法比较好?
答:鹿肉的特点主要是味道鲜美,营养丰富,各种指标都好于牛羊猪肉,尤其是低脂肪,低胆固醇。 吃法也很多,尤其近几年,吃鹿肉的人越来越多,人们逐渐掌握了很多好的烹饪方法。但具体要根据不同菜系,不同人群的口味而采用不同的方法加工。常用的烹...
2017-06-02 回答者: 这个名字有点凹 5个回答
鹿肉的禁忌
答:鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。饮食禁忌鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食,癌病患者不宜与鱼虾同食。
2017-11-28 回答者: 正儿八经长子人 2个回答 4
鹿肉怎么吃
答:红枣炖鹿肉 一、原料: 1.主料:鹿肉1000克,红枣12枚。 2.调料:酱油、姜片、花椒、精盐。 二、制法: 1.鹿肉用清水洗净肉污,放沸水锅焯去血水,捞出洗净,切约50克重的 块。红枣洗净去核。 2.将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、红枣、花椒、...
2017-12-16 回答者: mingyancheng 4个回答
梅花鹿肉有什么营养?
答:鹿肉的营养价值鹿是我国最重要的传统药用经济动物之一,具有极高的药用价值和食用价值。 鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称,同时还具有提高人体代谢强度和抵抗力的功能,因而一直受到人们的青睐。 鹿肉营养价值比鹿、羊...
2017-09-29 回答者: 呵忽忽忽 4个回答 5
鹿肉不能与什么同吃
问:鹿肉不能与什么同吃
答:鹿肉不宜与以下食物同吃: 1、鹿肉+鱼虾:癌病患者不宜一起吃。 2、鹿肉+鲶鱼:影响营养素的吸收。 3、鹿肉+山药:生涩易便秘。 鹿肉别名:梅花鹿肉、马鹿肉。 禁忌人群:有外伤、阴虚阳亢或有热者忌食;炎热季节忌食。 适宜人群:一般人群均可...
2017-10-04 回答者: 拾万里之外 3个回答 30