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饮食常识:什么人不能吃鹿肉
答:肝火旺盛,气热津少的人,不适合吃,一般人都可以食用。命门火衰、阳虚精亏,腰脊冷痛之病人,常人食之能强身。 鹿肉性温,味甘,熊补五脏、调血脉。《医林纂要》谓之“补脾胃,益气血,补助命门,*益精,暖腰肾。”《本草纲目》谓之“养血,治产后...
2018-10-18 回答者: 昨日030722 4个回答 17
鹿肉和牛羊肉比在口感和味道上有什么特色?
答:鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、含有较丰富的蛋白质和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。口感上更接近牛肉,但是比牛肉好吃。鹿肉的肉质吃起来会更鲜嫩,有点甜甜的味道。 1、鹿肉的介绍:鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、...
2018-01-05 回答者: 姜晏归 1个回答 6
鹿肉怎么煮好吃?
答:1.主料:鹿肉1000克,山药泥 2.调料:葱末、蒜末、姜末,生粉,胡椒粉,盐 1把鹿肉剁成肉泥,入少许山药泥,葱末、蒜末、姜末,生粉,胡椒粉,盐搅拌上劲 2然后做成丸子,油炸后待用 3少许油入锅中,蔬菜和葱炒一下,然后倒入水继续煮,待汤煮开...
2017-10-15 回答者: 痣泪浅笑 5个回答 2
史湘云烤鹿肉是哪一回
问:从烤鹿肉中可看出史湘云怎样的性格特点?
答:第四十九回“琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻” 林黛玉笑话史湘云吃烤鹿肉,湘云冷笑道:“你知道什么.是真名士自风流’,你们都是假清高,最可厌的。我们这会子腥的膻的大吃大嚼,回来却是锦心绣口。” 在我看来,“是真名士自风流”这句话最好的...
2017-09-29 回答者: 绯色十六 1个回答 22
鹿肉炖什么最合适?
问:我买了点鹿肉,哪位兄弟知道跟什么一起炖最好吃? 人参,枸杞,红枣之类的就...
答:可以做口蘑鹿肉,味道非常不错。 一、用料:鹿肉、泡发的口蘑、去核红枣适量、酱油、姜片、花椒、精盐均适量。 二、制法: 1.鹿肉用清水洗净,切约50克重的块,放沸水锅焯去血水,捞出带用。 2.将鹿肉下锅,注入适量清水,放入红枣、花椒、盐、...
2018-07-07 回答者: 116贝贝爱 8个回答 22
鹿肉对女人有什么好处么?
问:人家都说男人吃鹿肉好,可以壮阳。女人吃了不好。但是也有人说女人吃了...
答:鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。 对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。 鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝...
2017-12-03 回答者: 染紫莫 6个回答 6
鹿肉的做法大全,鹿肉怎么做好吃
答:红烧鹿肉,具体做法如下: 一、准备主料辅料,包括: 1、鹿肉....500 克 2、味精.....3 克 3、玉兰片....25 克 4、花椒水....5 克 5、香菜.....10 克 6、葱白.....10 克 7、酱油.....10 克 8、生姜.....10 克 9、绍酒.....15 克 10、水豆粉....3...
2018-03-30 回答者: 金芃阁 2个回答 3
怎么识别真假鹿肉
答:可以根据肌肉纤维的粗细、老嫩(鹿肉多偏嫩)、肉色(鹿肉颜色较深)、气味(一般没有味道)、结缔组织(鹿肉结蹄组织较少)状况来判断的,这需要长期的经验积累。 鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉...
2017-10-12 回答者: 1001computer 3个回答 4
鹿肉不能和什么一起吃
答:鹿肉有着很多养生功效,对身体又一定的好处,鹿肉美食一直受到许多食客的喜欢,但是享受鹿肉美食的同时,鹿肉也有它的食用禁忌,如果食用不当,也会给身体带来一定的危害,下面就赶紧和小编一起来看一下食用鹿肉都有些什么禁忌吧。 1、鹿肉猪肉...
2017-12-16 回答者: zzytotti1987 1个回答 3
鹿肉的功效有哪些 作用是什么
答:梅花鹿肉是野味中的极品,一直受到许多顾客的青睐,那么鹿肉到底有哪些功效呢!哪些营养价值呢!下面世鹿鹿业为您介绍一下。 鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称,同时还具有提高人体代谢强度和抵抗力的功能,因而一直受到...
2017-11-24 回答者: zzytotti1987 1个回答 2