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鸭蛋_百度百科

鸭蛋(Duck's egg),又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。...

鸭蛋结构  |  营养价值  |  食疗价值  |  食用禁忌

鸡蛋鸭蛋哪个营养价值高,为什么
答:鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。 1、首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。 2、其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而5...
2015-09-10 回答者: zyxzyx6688 4个回答 309
鸭蛋能经常吃吗?
答:鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。 首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。 其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭...
2017-11-06 回答者: 时夏UX16QB 1个回答 18
生吃鸭蛋好吗
问:生吃鸭蛋有什么不好,有什么好,要什么时候吃比较好,上火吗? 一天吃几...
答:有些人认为生吃鸡蛋,鸭蛋可以获得最佳营养。其实,吃生蛋坏处多多,对人的健康是十分有害的. 生鸡蛋,鸭蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体...
2017-10-08 回答者: qqkk_good 20个回答 4
鸭蛋和什么相克
问:鸭蛋和什么相克
答:鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。 鸭蛋不能和什么一起吃:...
2017-09-03 回答者: 富连网 4个回答 9
鸡蛋和鸭蛋能一起吃吗`?
答:鸡蛋和鸭蛋中都含有丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素,对补充全面营养有好处,适当吃些对身体有好处。鸡蛋和鸭蛋可以一起吃,对补充营养有好处。但鸡蛋和鸭蛋中含较多胆固醇,一次不要吃太多,容易引起胆固醇摄入过多,对身体不好。
2017-12-03 回答者: 易COS 6个回答 15
鸡蛋和鸭蛋有区别吗
答:鸡蛋:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑.前者能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热,目赤,咽痛音哑,等症,后者能滋阴润燥,养血息风,治下痢.吐血,心烦难眠,胎漏下血等症.高血压,高血脂和冠心病患者,每天不超过一只为宜.患有高热,腹泻,肝炎,肾炎,...
2017-10-18 回答者: 鸽子最纯′0882 2个回答 59
鸡蛋好还是鸭蛋
答:不科学,现在鸭也很多是饲养的。从营养价值角度上说,两者差不多,但这里面有一个区别就是鸭蛋性凉,鸡蛋性温。
2017-11-23 回答者: along74 15个回答 7
怎么区分鸡蛋和鸭蛋
问:不是两种拿来一起对比的,要拿到一个蛋就能知道是鸡蛋还是鸭蛋的
答:1、从颜色上来看:鸡蛋一般红、茶色居多,也有白皮鸡蛋;鸭蛋绿色居多,少部分白皮。 2、从大小上来看:鸭蛋一般比鸡蛋大。 3、从形状上来看:鸭蛋椭圆的程度大些,鸡蛋稍圆些。 4、从重量上来看:鸭蛋比鸡蛋重。
2017-10-09 回答者: yuan030411 12个回答 23
鸭蛋的营养价值
答:你好。 【鸭蛋】:由于鸭子经常生活在水里,吃一些小虾、小鱼等食物,所以鸭蛋有些腥,但营养价值与鸡蛋差不多,含蛋白质、脂肪、维生素B2、铁和钙等营养成分。 由于鸭子是水禽,所以鸭蛋性寒,由于有点腥味,所以鸭蛋多做成咸鸭蛋、皮蛋,食用...
2018-02-13 回答者: 鲁北野叟 3个回答 217
鸭蛋不能和什么同吃
答:鸭蛋不宜与以下食物同吃: 1、鸭蛋+桑椹:一起吃会引起胃痛; 2、鸭蛋+李子:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗; 3、鸭蛋+甲鱼:二物皆属凉性,不宜一起吃。 禁忌人群: 凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用。...
2018-05-11 回答者: cn#GBQBuVfBuu 5个回答 3