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鸡翅_百度百科

鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮...

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怎样做鸡翅好吃
答:20种鸡翅的做法 (1)红烧鸡翅 原料:鸡翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-...
2017-11-29 回答者: yizhiyiwu 1个回答 4
1公斤鸡翅有多少个
答:1公斤鸡翅约有12--15个。 鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴...
2017-10-08 回答者: 林顾姝 4个回答 2
烧烤,如何腌制鸡翅
答:鸡翅的腌法 材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法: 如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内 加入少量酱油,放2勺酱油足可。 加入料酒或红酒,大约2勺子...
2017-10-11 回答者: huangben1973 5个回答 29
鸡翅发胖吗?
问:吃鸡翅发胖吗?
答:鸡翅里含有较少的脂肪,如果只吃肉的话,是不会胖的,因为,鸡肉是在减肥是最好的营养,既不用担心发胖,也可以吃肉! 不过,鸡皮里还有较多的油脂,建议想吃鸡翅又不胖的话,先去掉鸡皮再吃。
2017-11-26 回答者: xu3293908 6个回答 18
鸡翅要用什么材料?做法?
答:传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时...
2017-11-28 回答者: 知道网友 3个回答 11
鸡翅时怎么煎才不粘锅呢?
问:放了很多油(快成炸的了)火也不是很大,可还是粘锅
答:先大火把锅完全烧热,再倒入油,这时候就不会粘了。另外可以在倒油前用姜片擦一下锅,也有帮助。
2017-11-25 回答者: xwq197154 5个回答 13
做可乐鸡翅各种调料的比例。
问:材料:3个鸡翅,辣椒粉,姜葱,油,孜然,可乐问题:各种调料的比例和制...
答:材料 鸡翅15个,可乐1罐,八角3颗,姜片4枚,料酒3匙,食用油3匙,盐少量。 做法 1、鸡翅开水焯两分钟,去除浮沫,后放入凉水中洗净捞出控干水备用。 2、因鸡翅出油较多,炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅,煎至两面微黄。 3、放入八角、姜片...
2017-09-26 回答者: 凹凸小田螺 6个回答 16
鸡翅中多少钱一斤
答:按大小不同,价格不等。一公斤装的,有23,25,28,30,33个,价格在30-45元
2017-11-25 回答者: 知道网友 1个回答 26
做可乐鸡翅需要哪些材料
答:【可乐鸡翅】 主料:鸡翅9个 调料:盐适量 葱1段 姜1块 料酒1小勺 老抽1/2小勺 可乐250毫升 水适量 植物油少许 【步骤】 1、鸡翅洗净,葱姜切丝 2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份 3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄 4、倒...
2017-09-11 回答者: 网友贡献 3个回答 199
鸡翅前半部分叫什么名字?
答:一般人们把鸡翅前半部分叫做鸡翅尖。 鸡翅尖是鸡翅膀的外端。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。
2017-09-15 回答者: 1001computer 6个回答 4