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鳝鱼_百度百科

鳝鱼(学名:Monopterus albus)属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为...

形态特征  |  生活习性  |  分布  |  养殖

为什么不能吃死鳝鱼
问:鳝鱼的营养价值很高,但市场上出售的都是活鳝鱼,一旦死亡就不宜出售了...
答:鳝鱼虽是美食佳品,但吃鳝鱼是很讲究的,那就是一定要买活的,吃鲜的,不可吃死鳝鱼。因为死鳝鱼体内含有较多的组胺酸和氧化三甲胺,鳝鱼死后,其体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺。组胺是一种有毒物质,食后会引起食物中毒,出现头晕、...
2018-07-02 回答者: 小想的小世界 10个回答 22
黄鳝是不是鱼类吗
答:鱼是以鳍游泳,终生以鳃呼吸,是终生生活在水中的的脊椎动物。鳝鱼符合该条件,属鱼类。 鳝鱼是人们的俗称,一般指黄鳝,分类学上属于鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。鳝鱼有与其他鱼类不一样的特殊之处,比如无鳞,在离水无氧环境下...
2017-11-24 回答者: chaiyourong 3个回答 71
鳝鱼的生活习性
问:鳝的生活习性是怎样的
答:鳝鱼的生活习性: (一)洞穴性(栖息)。鳝鱼是生活在淡水中的底栖鱼类,要求生活环境相对稳定,喜欢在光线较暗、水温差孝人为干扰少的地方栖息。喜欢栖息在松软且腐殖质多的浅水和静水淤泥中,离地面约30厘米营居生活。鳝鱼喜钻洞栖息,直接钻洞而...
2017-06-17 回答者: 书虫1号1 5个回答 10
鳝鱼生存条件
答:鳝鱼的生活习性: (一)洞穴性(栖息)。鳝鱼是生活在淡水中的底栖鱼类,要求生活环境相对稳定,喜欢在光线较暗、水温差孝人为干扰少的地方栖息。喜欢栖息在松软且腐殖质多的浅水和静水淤泥中,离地面约30厘米营居生活。鳝鱼喜钻洞栖息,直接钻洞...
2017-11-26 回答者: 知道网友 3个回答 20
黄鳝死后怎么不会腐烂迷信怎么解释
答:黄鳝体内含有一种叫组胺酸的物质,黄鳝的肉味特鲜就是因为有它。这种物质只有在活体鳝鱼肉中才能固定存在,一旦鳝鱼死亡,组胺酸便迅速分解成组胺,死亡时间越长,分解成的组胺愈多。组胺是一种有毒的物质,人吃了这种死鳝就会中毒,表现为头昏...
2017-11-27 回答者: jingtangdao 1个回答 24
黄鳝有些什么营养价值?
答:黄鳝营养价值如下: 1.清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品; 2.鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮...
2018-09-14 回答者: 逗比耶鲁 5个回答
泥鳅和黄鳝的区别在于什么?
答:区别: 1、品种不同 泥鳅:泥鳅属于鳅科,我国南方分布较多,北方不常见。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”,可以说泥鳅是滋补功效最佳的一种水产品了,可以很好的去帮助我们进行养生,...
2018-09-04 回答者: 次次次蛋黄米亚 9个回答
如何知道河里有没有黄鳝
问:我最近在家没事,买了20个黄鳝笼子捉黄鳝,但是每次都捉不到多少,还都...
答:首先要了解黄鳝的生活习性,黄鳝喜欢藏身于洞穴之中,比如:水塘的堤坝石缝、土坝的泥洞、水草密集的草丛中、水底的石块底下等,它们呆在这些地方蛰伏攻击身边游过的小鱼小虾和蜗牛田螺,所以,下笼需选择这些地方,你朋友使用的秘方无非是在水...
2017-10-14 回答者: 红辣椒虫 3个回答 84
黄鳝会咬人吗
答:通常,一般情况下,黄鳝很温驯,不会咬人的,但是如果你捕捉它时用力不对或者把它逼急了,它会咬人的。 黄鳝本身不带毒素,但水中生物多少都带点细菌,如被鳝鱼咬伤,可用酒精消毒一下伤口,防止细菌感染。但如果出现了发炎等症状,就要立即到医...
2018-04-17 回答者: 时光慢递vv 7个回答 1
如何饲养黄鳝?黄鳝一般吃些什么食物?
问:我想知道如何简单的饲养黄鳝?
答:黄鳝又称鳝鱼,营养价值高,可作上等佳肴,且市场需求量大,价格昂贵。可利用房前屋后的空闲地建池进行人工饲养。其具体措施如下: 一、建池。在向阳并有一定水源和土质较坚实的地方建养殖池。养殖池有泥土地、水泥地和泥结构四周砌砖等三种类型。如...
2017-11-28 回答者: 知道网友 1个回答 145