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如何做薄饼
答:第一种做法--懒人的做法 将面粉加少许盐和菜油,和的很稀,平底锅烧热后,用纱布蘸上面稀,往热锅上一抹就是一张春饼。 第二种做法--高手的做法: 1. 普通面粉和的比较稀,加盐和菜油少许,使劲朝一个方向打,彻底均匀了后,醒上1到2个小时。醒面...
2017-11-26 回答者: mingyancheng 2个回答 42
薄饼用什么粉
问:春卷饼:水、面粉、鸡蛋液、浓缩盐水 不要硬脆炸的 想吃软薄的 一咬可以...
答:超市里卖的普通面粉就可了 材料 葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克 做法 1、将所有原料全部放在一个大的容器里。 2、搅拌成糊。 3、取两小勺子倒入电饼铛里。 4、用铲子摊平。 5、烙熟即可。 小诀窍 1、面糊不宜太稠,也...
2017-09-12 回答者: 苍井玛利明步 2个回答 5
薄饼的英文是不是pizza?
答:不是。薄饼有很多种,放在中东埃及希腊地区就是pita,pita bread。放在美国就是pancake,放在墨西哥就是tortilla,放在法国就是crepes。pizza是比萨饼,可以薄也可以厚,有馅料的,翻译成馅饼更合适。
2017-11-25 回答者: 散步到海边 6个回答 11
请问欧•亨利小说<<比绵塔薄饼>>的主要内...
答:《比绵塔薄饼》中讲述了这样一个故事:贾德森爱上了里莱特小姐。然而,一天,他去找里莱特的时候,发现她被一个牧羊人伯德约出去骑马了。伯德送里莱特回家后,贾德森在路上截住他,并用枪威胁他不许再去找里莱特。伯德说:你误会了,我的目的是...
2017-11-26 回答者: 凝歆1122 1个回答 37
薄饼的皮是怎么做的
答: 做法: 1,将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀,静置 2,将水混合物与面粉混合均匀,揉成光滑面团,然后容器底撒上面粉,将面团放入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出,面团里发酵成蜂窝状。将面团按压排气,继续放在温暖地方发酵至两倍大小 3,...
2017-10-15 回答者: 知道网友 4个回答 6
北京烤鸭的薄饼要怎样做
问:北京烤鸭的薄饼怎么做才好吃
答:北京烤鸭的薄饼也叫春饼 做春饼: 1、面粉500g放在盆里,中间凹坑,倒入滚开水,用面杖搅匀。等面凉了,用手揉匀,放在盆里,盖上湿布醒一会,别太硬了。 2、将醒好的面团放在面板上,搓成长条再切成剂子。 3、将剂子按扁,刷一层食油。 4、把两...
2017-10-11 回答者: 小小葱素偶 4个回答 38
菠萝薄饼做法
答:主料:飞饼皮 辅料:菠萝 1.准备好飞饼皮和菠萝 2.菠萝切成碎丁 3.拿出个饼皮,最好不好化了的 4.放上菠萝碎丁 5.再拿一个饼皮放入上方,桌上最好放些布面 6.擀开,越薄越好 7.电饼铛预热2分钟 8.刷层油 9.将飞饼放入饼锅中 10.这面再刷点油 11....
2018-03-20 回答者: 夏末汀芷 2个回答 2
薄饼的做法窍门,怎么蒸薄饼又软又好吃
答:薄饼的家常做法 面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.用温水和好面 2.揉光滑 3.分成双数的小剂子 4.一面沾点油 5.两个放在一起 6.捏完!双数 7.擀成圆形 8.锅内加水开始蒸,十分钟之后就可以 9.分层
2017-03-26 回答者: 知道网友 1个回答 2
温州薄饼皮怎么做? 水和面粉比例是多少
问:温州薄饼皮怎么做? 水和面粉比例是多少
答:第一种做法--懒人的做法 将面粉加少许盐和菜油,和的很稀,平底锅烧热后,用纱布蘸上面稀,往热锅上一抹就是一张春饼。 第二种做法--高手的做法: 1. 普通面粉和的比较稀,加盐和菜油少许,使劲朝一个方向打,彻底均匀了后,醒上1到2个小时。醒面...
2017-10-11 回答者: 小蜜蜂的兔 1个回答 21
薄饼筋饼怎么和面
问:薄饼筋饼怎么和面
答:用料 高筋面粉(我用的中筋) 130g 水(第一次用) 65g 水(份量外) 若干 盐 一小撮 做法 1将65g水加入130g面粉中,撒盐,朝一个方向搅。 2等面基本絮状成团以后改用手进行揉捏成团,用手蘸取多余的冷水进行按压,有的方子采用硬的面条进行泡水...
2016-11-14 回答者: 百度知道客户端 1个回答 2