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如何做薄饼
答:1.将面粉、鸡蛋、盐倒入盆中用手动打蛋器搅匀,再加入水搅匀。 2.倒入薄饼铛的面盆中。 3.饼铛通电指示灯灭后蘸面糊,立即反面大约二十秒就好了。 4.成果 5.卷菜吃美味! 6.大功告成。 拓展资料 百侯薄饼皮韧馅香,口感柔软滑润,味美而不腻,风...
2018-06-23 回答者: 806251854 3个回答 18
用面粉做的薄饼皮要怎么存放?
答:要铺上湿的毛巾,后放冰箱冷藏室里。不过建议一次可以少做一点吃玩在做。毕竟放冰箱里的没有新鲜的好吃。
2018-09-01 回答者: cn#aLBBLLQfGV 5个回答
北京烤鸭的薄饼要怎样做
问:北京烤鸭的薄饼怎么做才好吃
答:用料: 高粉 250克 水 125-130克 盐 1克 食用油 适量 1、和面团至三光,醒30分钟。 2、30克一个剂子,擀圆擀保 3、盘底抹油然后放一张饼,在饼上抹油,再放上一张饼,反复此动作,隔水蒸熟即可。饼要擀的薄!大小均匀! 扩展资料: 1、讲究季节 ...
2018-10-09 回答者: efwefsdfd 5个回答 1
饭店吃的薄饼怎么做
答:这样的薄饼有两种加工的方法,一种就是传统的烙制,还有一种是蒸制! 烙制的 1、面粉500g放在盆里,中间凹坑,倒入滚开水,用面杖搅匀。等面凉了,用手揉匀,放在盆里,盖上湿布醒一会,别太硬了。 2、将醒好的面团放在面板上,搓成长条再切成剂...
2017-12-15 回答者: 秋雨红枫叶 1个回答 5
薄饼的皮是怎么做的
答: 做法: 1,将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀,静置 2,将水混合物与面粉混合均匀,揉成光滑面团,然后容器底撒上面粉,将面团放入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出,面团里发酵成蜂窝状。将面团按压排气,继续放在温暖地方发酵至两倍大小 3,...
2017-10-15 回答者: 知道网友 4个回答 7
小时候吃的零食白色的粉末的饼子,圆的有点甜,很...
答:我也想问,请问知道是什么名吗
2016-08-12 回答者: ningjialiyy 11个回答
温州薄饼皮怎么做? 水和面粉比例是多少
问:温州薄饼皮怎么做? 水和面粉比例是多少
答:第一种做法--懒人的做法 将面粉加少许盐和菜油,和的很稀,平底锅烧热后,用纱布蘸上面稀,往热锅上一抹就是一张春饼。 第二种做法--高手的做法: 1. 普通面粉和的比较稀,加盐和菜油少许,使劲朝一个方向打,彻底均匀了后,醒上1到2个小时。醒面...
2017-10-11 回答者: 小蜜蜂的兔 1个回答 23
薄饼用什么粉
问:春卷饼:水、面粉、鸡蛋液、浓缩盐水 不要硬脆炸的 想吃软薄的 一咬可以...
答:超市里卖的普通面粉就可了 材料 葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克 做法 1、将所有原料全部放在一个大的容器里。 2、搅拌成糊。 3、取两小勺子倒入电饼铛里。 4、用铲子摊平。 5、烙熟即可。 小诀窍 1、面糊不宜太稠,也...
2017-09-12 回答者: 苍井玛利明步 2个回答 5
薄饼怎么做怎么做好吃
答:薄饼的做法 1. 将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用手和成面团 2. 盖上湿布醒40分钟 3. 醒好的面团搓长条切双数的剂子 4. 每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油 5. 再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上 6. ...
2017-08-18 回答者: xqsxqs33 2个回答
自己做薄饼怎么做好吃
答:主料 面粉500克 花生油适量 开水和凉水适量 薄饼的做法步骤 1. 面盆里倒入500g小麦面粉,倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。 用清水把剩余的面粉搅成面碎,把两种面揉和成一面团。 2. 倒少许花生油在手上。再把面团仔细的揉匀。揉实成光滑的面团做...
2018-01-12 回答者: suyusy1 2个回答