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(学名:Solanum melongena L.)科,属植物。直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),...

形态特征  |  生长习性  |  地理分布  |  品种分类

茄子的资料
问:请告诉我茄子的形态特征、基本结构、食用部位
答:茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄”’一级侧枝的果...
2017-10-11 回答者: wmy6552635 3个回答 115
茄子用上海话讲为什么叫“落苏”?
答:茄子是一种价廉物美的蔬菜。在江浙一带,人们管它叫“落苏”。可是,茄子为什么叫“落苏”,却鲜为人知。 传说在战国时期,吴王阖闾有个瘸腿的儿子,吴王对他管教甚严,让他终日闭门攻读,不许出门半步。有一天,吴王带了几个随从,去郊外打猎。有个...
2017-09-16 回答者: 尐嘴乱亲の 1个回答 25
俗话说把人带到茄子地里去了。这句话有出处吗?或...
答:楼主你好! 这句话貌似没有出处,是北方民间的一种说法,时间一长,就被大家广泛流传了~~~ 【把人带到茄子地里去了~·】是说: 因为在北方的话 ;茄子种植的密度小; 这颗碰不到那颗; 【荒芜的意思】;把人带茄子地意思就是;【 把人带荒芜了;...
2017-09-15 回答者: 忱龙为幸福奋斗 3个回答 33
茄子有什么用途?
答:中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。” 《滇南本草》记载,茄子能...
2017-10-10 回答者: 从容黑猫 2个回答 11
茄子什么味道
问:我吃蔬菜基本不挑食的,只是不吃茄子,因为茄子做出来烂的像屎一样,所...
答:茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富,其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC,尤其是糖分含量较番茄高一倍,而茄子纤维还含一...
2017-10-01 回答者: 拾万里之外 6个回答 11
茄子的好处和坏处
问:有过炎症的人是不是吃茄子容易复发,希望有人知道的话请指教
答:茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品...
2017-09-26 回答者: badkano 3个回答 204
茄子有什么寓意?
问:如题 看到很多木雕,把件,玩意 都是做成茄子的样子 请问 有什麽说道?
答:回复 9# 我是说 把工艺品做成茄子有什么吉祥的寓意 比如做葫芦=福禄 石榴豆荚=多子多福等等 想不明白茄子有啥说法
2017-12-15 回答者: 知道网友 6个回答 66
茄子可以补充什么营养?
答:营养价值 1、降血压。茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。 2、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。 3、减肥。茄子还可以吸...
2017-09-13 回答者: 时空使free 5个回答 26
茄子有什么药用价值吗?
答:中医中药知识: 医疗保健 - 中医 茄子是夏季主要蔬菜之一。中医认为,茄子味甘性寒,具有清热 解毒、活血散瘀、消肿止痛及止血等功效。此外,茄子还有许多其它 的药用价值。 治肠炎,用茄子拌大蒜当菜吃。治肾炎,用茄子晒干研成细粉, 一日3次...
2017-11-28 回答者: 知道网友 2个回答 19
茄子的由来?
问:听说以前是没有茄子的,好像是谁引进的,对吗?
答:茄子的别名: 落苏、紫菜、昆仑瓜…… 据说,原产印度的茄子,状如鸡蛋。什么时候,它从印度来到中国?有人说,它是东汉时期传入中国的;成书于公元533年至544年间的《齐民要术》(北魏贾思勰著)中,已经介绍怎样种植茄子了。这证明至少在南北朝...
2017-06-08 回答者: 知道网友 1个回答 33