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苋菜_百度百科

苋菜 (Amaranthus tricolor),又名雁来红、老少年、老来少、三色苋, , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称...

简介  |  形态特征  |  生长环境  |  分布范围

苋菜补血吗?
答:苋菜是补血的食物,苋菜含有丰富的蛋白质、铁、钙和维生素 K,可以促进凝血,增加血红蛋白的含量并提高携氧能力,促进造血等功能,是贫血与失血者、临产孕妇和产妇、骨折者、接受手术者的食疗辅助良蔬。民间视苋菜为补血佳蔬,有“补血菜”的美称...
2016-03-11 回答者: 紫涵小仙 5个回答 3
多吃苋菜 有什么好处
答:初夏时分,是苋菜成熟的季节,此时的苋菜营养价值很高。苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位,它富含钙、磷、铁等营养物质,而且不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,还能促进儿童的生长发育。 种类:苋菜依叶色可分为绿苋菜、红...
2017-10-15 回答者: 小果丁365 4个回答 54
苋菜是什么样子的
答:苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋。 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血。 苋菜富含膳食纤维,常食...
2017-09-13 回答者: blue_fish_2011 2个回答
什么是苋菜?
问:最好有图片
答:苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:Amaranthus tricolor , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、...
2017-10-08 回答者: honglei_8963 6个回答 126
苋菜的生长习性
答:生长习性 苋菜喜温暖,较耐热,生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润,但不耐涝,对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜,在高温短日照条件下,易抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产...
2016-05-09 回答者: 零食物语520 2个回答 2
苋菜和什么不能一起吃
答:相克苋菜+山葵:中毒 苋菜+甲鱼:一起吃难以消化 宜搭苋菜+鸡蛋:增强人体免疫力 苋菜+猪肝:增强人体免疫力 甲鱼和苋菜是不能一起吃的,因为两者相结合会产生一种毒素,吃完之后可能会给身体带来危害,甚至导致死亡。 除了甲鱼,我们再来看看还...
2017-10-05 回答者: 最后天使毁灭 2个回答 114
苋菜为什么会苦?
问:很好,很肥嫩的红苋菜,弄好后吃到嘴里是苦的,为什么呢?
答:你好! 做苋菜的菜,要先用水焯一下,去除苦涩味才可以做菜。 和苦瓜一样,苋菜含有生物碱、黄酮甙和酚类,苦涩味来自生物碱,如果不焯水,除了发苦,还会感觉舌头发涩。 苋菜和苦瓜一样都是属性寒的蔬菜,都具有清热,舒水,滑肠的功效。 凡是...
2017-11-26 回答者: solomonqq 3个回答 10
苋菜是发物吗常见发物有哪些
答:苋菜是发物,苋菜不宜与甲鱼同食,否则引起中毒。怒则气上,全身热气上身,会加重湿疹。 常见的发物类型: 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、...
2017-05-31 回答者: 信达山通 1个回答 2
苋菜出小苗后烂掉是什么原因?
答:苋菜出小苗后烂掉是浇水过多,春季气温低,水分多,一般应控制浇水,只有在高温或干旱时才经常浇水。 苋菜种植时间 苋菜的种植,多为春季种植,也可根据品种的不同,各地区环境、气候的不同而决定。国内苋菜的种植,多选择平坦地势,因苋菜种植喜好...
2016-07-24 回答者: 路戍人 2个回答 1
苋菜为什么会掉色
问:家里买的红苋菜一洗就掉色,炒出来菜汤都是玫瑰红色的,正常吗?
答:苋菜里含有一种天然色素,叫苋菜红,存在于细胞液泡中,细胞中的叶绿体为绿色,因为含量高,绿色掩盖了红色,所以看到的生苋菜呈深绿色.洗菜或者煮的时候热量破坏了细胞膜和细胞壁,解体了叶绿体,破坏了叶绿素的结构,绿色消失,也使液泡中的红色渗
2017-11-28 回答者: 知道网友 4个回答 13