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花菜_百度百科

花菜,学名花椰菜,也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”,属十字花科植物甘蓝,以巨大花蕾供食,珍蔬之一。花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多...

形态特征  |  生长环境  |  分布范围  |  主要价值

菜花和花菜的区别是什么
答:菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。 花菜又叫花椰菜,为...
2017-09-30 回答者: 天然50 4个回答 25
绿色的花菜和白色的花菜有什么区别啊?
答:西蓝花是绿色的那种,花菜是白色的 绿色的西蓝色更有营养价值细胞生物学近期研究发现,花菜类蔬菜中含有丰富的抗癌物质GEITC,可研发成为靶向治疗肿瘤药物,目前已基本完成临床前研究部分。专家建议,市民可多食花菜、西蓝花、白菜这三种蔬菜作...
2017-11-26 回答者: 知道网友 1个回答 6
西兰花和花菜是同一种蔬菜吗?
答:西兰花和花菜不是同一种蔬菜。实际上,西兰花和花椰菜同属十字花科甘蓝类蔬菜,但一个白,一个绿,是甘蓝家族的一双“姊妹花”。所以花椰菜并不是西兰花,二者还是存在细微差别的。 花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科的蔬菜,为甘蓝...
2017-09-01 回答者: 避雷柜 11个回答 4
西兰花和花菜有什么区别
答:西兰花和菜花的区别,这个问题可能很多人都不知道,那么下面这篇文章你一定要看看。 两种菜花的营养都很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花在某些营养成分上又高于菜花,最为突出的是胡萝卜素和维生...
2016-12-02 回答者: angang916 2个回答 5
花菜在什么季节种植?
问:花菜有种子吗?
答:花菜可以在春秋两季种植。 菜花生育习性喜冷凉,属半耐寒蔬菜,它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝,既不耐高温干旱,亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄,栽培上对环境条件要求比较严格,这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的...
2017-10-05 回答者: 甄独孤求败 2个回答 10
花菜是什么季节才有
答:现在大多采用大棚种植,什么季节都有,一般是在夏秋季节会有。 花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而...
2017-10-01 回答者: 巧米乐 8个回答 11
菜花怎么样洗才干净……?
问:菜花因为不成整体,又容易掉菜屑,整体洗洗不干净,办成块状洗就会分散...
答:菜花买回来,别用刀切,那样会掉很多屑屑...怎么办呢?用剪刀或者用手掰...掰成一朵一朵小的,然后放在盆里用水浸泡半小时....然后再用水冲洗.....炒之前可以用水氽一下,再用冷水冲干净再炒
2017-11-23 回答者: 知道网友 6个回答 60
怎样种植花菜
问:怎样种植花菜
答:培育壮苗除了掌握常规秋冬栽培的育苗技术外,冬春栽培育苗还应采用以下几条技术措施: 1、采用保护性设施育苗。冬春季节栽培的青花菜,为避免过低的温度造成冻害和先期抽薹,应采用大棚冷床育苗,必要时需采用多层覆盖保温或温床育苗。有条件的...
2017-09-25 回答者: 冰川和企鹅 2个回答 15
花菜不能和什么一起吃
问:花菜不能和什么一起吃
答:花菜不能一起吃的食材: 1、菜花+猪肝:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 2、菜花+黄瓜:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 3、菜花+猪肺:身体不适。 ...
2017-09-02 回答者: ggkkt 3个回答 12
花菜要不要加水?
答:需要加少量的水。做法如下: 炒花菜: 主料:花菜400g 辅料:大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量 做法: 1、菜花洗净,切成小朵;胡萝卜削皮切成花;黑木耳用水泡软去蒂,撕成小朵;蒜切片,葱切段备用; 2、菜花倒入...
2017-09-19 回答者: 夏沫汀芷 4个回答 6