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花菜_百度百科

花菜,学名花椰菜,也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”,属十字花科植物甘蓝,以巨大花蕾供食,珍蔬之一。花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多...

形态特征  |  生长环境  |  分布范围  |  主要价值

花菜怎么做,营养不流失?
答:花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。何时传到中国尚不可考,据传地中海东岸曾广为栽种,传入中国江浙、两广地区后迅速在南北各地广...
2017-12-16 回答者: 知道网友 1个回答 1
女人吃花菜有什么好处?
答:一.绿花椰菜可以帮助人们保护自己的关节,特别是帮助爱运动的人减轻因剧烈运动对关节造成压力而产生的关节不适而疼痛. 二.它还可以在孕期帮助妇女预防贫血. 性平味甘清热解毒 花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用...
2017-11-26 回答者: 知道网友 3个回答 16
花菜就是花吗?
问:你 们 来说说 看 来 解答 。
答:花椰菜花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花...
2017-09-15 回答者: 13598711685 3个回答 4
常吃花菜对身体有什么好处?
问:在烹饪中,大家都熟悉蔬菜中的花菜,它身上的营养特别多,对身体有好出~!
答:菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强...
2017-09-18 回答者: 谢huang 4个回答 9
花菜的种子是怎么结出来的
答:一、分株繁殖法 选择生长健壮的多年老黄花,从母株丛挖出一部分或全部根茎,抖去泥土,剪去根茎下部的老根,病根,并一株一株地分开,把根状茎的四周黄褐色衣毛扒去,露出主侧芽,每个根状茎保留2-3层新根栽植于大田。特点是操作简单,成活率高...
2017-10-02 回答者: zxmjacky 3个回答 9
花菜如何晒成花菜
问:花菜如何晒成花菜干,具体怎么做呢?前几天烫了些花菜,晒两天后发臭了
答:方法: 1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分,掰成直径3-5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。 2、锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。 3、用漏勺将花菜捞出沥水,放在...
2017-09-11 回答者: 叭叭la 5个回答 36
花菜怎么掰
问:都说是用手掰,不要切的,怎么掰,从哪里下手,不要用一下刀子吗?
答:花菜要从花菜根部下手。 1,用刀子把花菜从正中央切下去,一切两半(刀就用这一次)。 2,用手从切好的花菜根部将花菜掰成一块一块的小块儿。 3,将左右两半花菜掰完就掰好一个花菜了。
2017-09-27 回答者: 忆恨年 4个回答 6
菜花和花菜的区别是什么
答:菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。 花菜又叫花椰菜,为...
2017-09-30 回答者: 天然50 4个回答 26
请问花菜是性平还是性温?常吃不会上火吧?谢谢
答:常见食物的五味分类 谷类—— 性平:大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)、番薯(山芋、红薯)、芝麻、黄豆、饭豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。 性温:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。 性凉:粟米(小米)、小麦、大麦...
2017-11-25 回答者: 知道网友 3个回答 5
菜花营养价值怎么样?
答:菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C 花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-1...
2011-09-22 回答者: 深圳美亚文化 1个回答 40