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芋头_百度百科

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“...

特征特性  |  种类  |  分布状况  |  食用价值

经常吃芋头有什么好处
问:经常吃芋头有什么好处
答:芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,也是一味良药。芋头主要是含有丰富的碳水化合物,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,每100克中含淀粉17.5...
2018-02-14 回答者: kill163263 6个回答 208
多吃芋头有什么好处?
答:芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。 中医认为芋...
2017-10-11 回答者: ok面朝大海11 2个回答 16
芋头是红薯吗?
问:是吗?
答:红薯、白薯都是番薯的别称,也有叫地瓜的;芋头的学名就叫芋,南方叫它芋奶头 它们的联系在于:都是草本植物;可食用部份都长在土中且形状相近.番薯属于旋花科植物;芋属于天南星科植物。地瓜,也是一种瓜果,通常用来与别的东西炒着吃,很脆;...
2017-11-24 回答者: 知道网友 2个回答 2
芋头有哪些品种?
答:芋(学名:Colocasia esculenta)或芋艿俗称芋头,为天南星科芋属植物,其球状地下茎(块茎)可食用亦可入药,在大洋洲诸岛是传统主要粮食。 芋头的主要品种有:红芋(又称红芽芋)、白芋(又称白芽芋)、九头芋(狗爪芋)、槟榔芋(广西称之为...
2015-06-03 回答者: 电磁感应95 5个回答 16
芋头的做法蒸还是煮
答:芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性...
2017-09-06 回答者: 啊往事知多少 5个回答 28
芋头是什么样的啊?
答: 芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",...
2017-09-15 回答者: 永夜116 8个回答 6
芋头长在哪里
问:芋头长在水里还是土里还是泥里
答:芋头是长在地底下的。 芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,...
2015-08-17 回答者: 巧米乐 5个回答 16
芋头皮怎么去掉又干净
答:方法一 1、一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。 2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮! 方法二 1、芋子上的泥土先洗干净。 2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个...
2017-10-13 回答者: 知道网友 1个回答 19
芋头怎么去皮
问:最近想吃芋头可以有皮感觉好麻烦啊 还有芋头怎么弄好吃啊
答:芋头 最好的去皮方法就是 你先将芋头连皮洗干净了 放进锅里煮熟了 那么皮就很好去了,只要轻轻一弄,皮就全部没了 要是你生芋头去皮的话 就只能是刀刮了 不过有些人生芋头去皮皮肤会过敏 满意请采纳 谢谢
2017-11-26 回答者: 知道网友 5个回答 112
芋头有什么营养价值?
答:1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用; 2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药...
2017-10-07 回答者: 突然工人 2个回答 36