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致癌物质_百度百科

致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。按其来源分为三大类:天然致癌物质,在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。生物性致癌物质:有生物合成产物如真菌毒素、...

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十大致癌物质是什么?
答:食物致癌排行榜1.腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。2.烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。3.熏制食...
2017-06-05 回答者: 百度知道客户端 5个回答 112
世界十大致癌物质是什么?
答:三苯氧胺 专家们在确定三苯氧胺危害时颇伤脑筋。因为,这是防止女性高发率乳腺癌的有效药物,而且可以防止该疾病的复发。原先认为,这种药物比许多化学治疗的药物安全得多,然而,该药物也会增加患子宫癌的危险。食物和药物检验局从未明确该药的...
2017-11-25 回答者: 第N次抗日战争 1个回答 157
真正的致癌物质都有哪些
答:世界卫生组织下属的国际癌症研究所将致癌物质分为四大类: 一类:对人体有明确致癌性的物质或混合物,如黄麴毒素、砒霜、石棉、六价铬、二恶英、甲醛、酒精饮料、烟草、槟榔以及加工肉类(2015年11月新增)。 二类A:对人体致癌的可能性较高的物...
2018-03-02 回答者: bianse蜴蜥 1个回答
食品中致癌物质有哪些?
答:1、食品中的致癌物质主要包括:亚硝基化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等其中亚硝基化合物的体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含量较高,人体在有萎缩性胃炎或胃酸成分分泌不足时,胃将亚硝基化合物的前体物合成亚硝基化合物。 2、食品污染...
2013-12-03 回答者: 让我久等297 1个回答 14
一级、二级致癌物有哪些
答:一级致癌物 一级致癌物有四种:黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古盯苯并芘。 注:有时亚硝酸钠等亚硝酸盐(-NO2、含“偶氮基(N=N)”的有机物等也可以认为是一级致癌物。 一级致癌物的来源 黄曲霉素:来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为...
2012-05-23 回答者: jjjjk99 4个回答 71
都什么食物含有致癌物质
答:◆ 十大垃圾食物 世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物: 一、油炸类食品 - 导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) - 含致癌物质 - 破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制类食品 - 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 - 影响粘膜系统(对肠胃有害) - 易得...
2017-11-26 回答者: 知道网友 4个回答 25
常见的致癌物有哪些
答:1.油炸食品(炸鸡,汉堡,暑片,暑条,油条等)此类食品以高糖,高热量,高脂肪,少膳食纤维著称,不 能合理提供人体所需的各种营养素,在油炸过程中,会产生大量的有毒物质----丙烯胱胺,会 对神经系统有损伤,尤其在生长发育期的青少年大脑造成永久性的损...
2017-04-01 回答者: 知道网友 1个回答
装修中的致癌物质到底有哪些
答:主要有四大致癌物质: 一、苯。一种碳氢化合物即最简单的芳烃,在常温下是甜味、可燃、有致癌毒性的无色透明液体,并带有强烈的芳香气味。 之所以把“苯”列为第一,因其与普通人的接触机会越来越多,尤其对女性的危害最大。“苯”无色具有特殊芳香...
2017-04-14 回答者: 幻无影00 3个回答 2
一级致癌物有哪些
答:一级致癌物 一级致癌物有五种:黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古盯苯并芘。 注:有时亚硝酸钠等亚硝酸盐(-NO2、含“偶氮基(N=N)”的有机物等也可以认为是一级致癌物。 一级致癌物的来源 黄曲霉素:来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为...
2014-12-05 回答者: johncena2008 3个回答 26
生活中到底有多少致癌物质
答:1.油炸食品(炸鸡,汉堡,暑片,暑条,油条等)此类食品以高糖,高热量,高脂肪,少膳食纤维著称,不能合理提供人体所需的各种营养素,在油炸过程中,会产生大量的有毒物质----丙烯胱胺,会对神经系统有损伤,尤其在生长发育期的青少年大脑造成永久性的损伤;...
2017-04-09 回答者: 知道网友 1个回答