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羊肝_百度百科

羊肝是指动物羊的肝脏。据营养学家分析,每100克羊肝,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克, 磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏...

简介  |  版本一  |  版本二  |  食疗价值

猪肝和羊肝哪个营养高
答:您好: 猪肝和羊肝哪个更营养、安全,可以从以下几个方面来比较: 主要营养素:在能量和脂肪含量上,羊肝的能量最高;在蛋白质上,猪肝的蛋白质含量最高;再说维生素A,它是肝脏中非常重要的维生素,肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生...
2017-04-16 回答者: 一念清凉LHX 4个回答 156
羊肝有什么坏处
问:天天吃有什么不好的啊 谢谢啊 我已经没有积分了 哪为好心人给的正确答案啊
答:动物内脏好吃但要少吃 健康时报 人的血液中脂类物质主要包括甘油三酯、胆固醇。当空腹血液中脂类物质浓度升高超过正常参考值,称为高脂血症。如果血液中胆固醇升高,称为高胆固醇血症;如果甘油三酯升高,称为高甘油三酯血症。血液中胆固醇和甘...
2017-09-27 回答者: ~老李~ 2个回答 24
羊肝的好处与坏处
答:一、食用羊肝的好处: 1、养肝,明目,补血,清虚热 2、羊肝含铁丰富,适量进食可使皮肤红润,有助于缓解贫血 3、羊肝中富含维生素B2,促进新陈代谢,预防口腔溃疡,脚气病 4、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种...
2018-07-28 回答者: 幻海九坞 4个回答 2
新鲜的羊肝如何鉴别
答:挑选羊肝的方法: 一:看 看羊肝的的颜色是否鲜红,鲜红的表示新鲜。 二:摸 用手触摸一下,羊肝很硬且表明干涩的为新鲜的,发软或者表明有黏糊糊的东西表示不新鲜。 三:闻 如果有异味的羊肝不要挑选,表示已经变质。
2017-12-16 回答者: 150842434 1个回答
怎样水煮羊肝
问:怎样水煮羊肝
答:羊肝的营养价值很高,味道也不错,所以很喜欢吃,并且最喜欢白水煮的羊肝,蘸点鲜美的酱油味道更棒了。 煮羊肝也是个技术活,很容易煮老了,就可惜了,经过我反复的实验,总结了一个简单好用的方法,保证煮出的羊肝鲜嫩可口。 1、先将羊肝洗净,...
2017-09-12 回答者: 火宵之月cc 2个回答 78
羊肝煮多长时间
答:羊肝是煮八分钟左右。 羊肝是富含营养的动物肝脏,尤其维生素A、维生素B2含量非常高,还含有丰富的铁质,是预防贫血、保护视力、促进新城代谢的好食材。羊肝味甘,性平。善于补血益肝,明目。适用于血虚萎黄,消瘦,肝虚目暗,视力减退。可单...
2018-09-02 回答者: yosagejlhg 4个回答
羊肝有什么食用价值?食用羊肝对人体有什么好处?
问:羊肝有什么食用价值和药用价值?食用羊肝对人体有什么好处?
答:羊肝味甘、苦,性凉,入肝经; 功效 养肝,明目,补血,清虚热。可治疗夜盲、贫血;可补肺气,调水道,可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。 禁忌人群 高胆固醇血症、肝并高血压患者忌食。 适宜人群 一般人群均可食用。尤适宜夜盲症(雀目)、眼干燥症...
2017-09-12 回答者: 莫上秋 7个回答 4
羊肝怎么吃才不破坏它的营养
问:????
答:为了保存好羊肝的营养,羊肝的制作技巧: 1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟; 2.烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰...
2017-10-06 回答者: go切切切744 2个回答 32
羊肝天天吃好吗,羊肝有什么作用
答:羊肝:每100克羊肝含维生素-A29900(国际单位),故益补肝、明目。 气味 苦、寒、无毒。 主治 1、目赤热痛。用青羊肝一具,切小,洗净,和五味吃。 2、翳膜羞明。用青羊肝一个具,切小,和黄连四两,做成丸子,如梧子大。饭后稍久,以清茶送下...
2017-06-05 回答者: tklxsnv73497 1个回答 21
羊肝有什么好处
答:羊肝一般为山羊的肝脏,每100克羊肝中,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克, 磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18.9毫克,维生素A29 900国际单位。可见羊肝属于一种...
2017-11-26 回答者: 避雷柜 1个回答 15