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米汤_百度百科

米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的勿淘米来熬制,营养保健作用才会最强,用现在的精制大米去熬制,...

词语概念  |  营养价值  |  功效  |  做法

经常喝米汤有什么好处坏处
答:粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。 通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为, 小米和大米味甘性平,都具有补中...
2017-06-03 回答者: 知道网友 2个回答 48
怎样熬米汤?
问:怎么熬米汤?
答:米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。米汤的做法也很简单哟。 食材 主料 米 一碗 方法/步骤 根据吃饭的人数取米,然后将米淘干净 将米放入锅中,倒入水 水量能大概是米厚度的两倍,就可以了 在锅中放入少量的食用碱,可使米汤很稠 大火...
2017-09-06 回答者: 夏云端 4个回答 21
家常米汤怎么煮?
问:煮米汤到底用小火,还是大火,具体操作过程是怎么样的?哪位美食家介绍...
答:1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定...
2017-09-02 回答者: mingyancheng 8个回答 76
经常喝米汤好不好,米汤有什么营养价值吗?
问:本人终爱米汤,爱到每餐必有米汤,为此;经常被我妈妈的骂。这样喝有问...
答:米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江...
2017-06-01 回答者: 知道网友 2个回答 49
米汤都有什么作用呢?
答:米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江...
2017-09-06 回答者: 安若瑾130 1个回答 12
米汤中汤的含义是什么
答:● 汤 tāng 煮东西的汁液:米~。
2017-02-14 回答者: 百步穿颗杨 2个回答 3
怎么用电磁炉熬米汤
问:有个电磁炉 想熬米汤喝 就是最简单那中 大米汤 电磁炉上有蒸煮功能 但不...
答:米汤的做法其实很简单,方法如下: 步骤: 将米洗净之后倒入到磁炉锅中; 加入清水,先用大火烧开; 然后用小火炖上半个小时,就能看到一碗粘稠的米汤。 【小贴士】 在做米汤之前最好先把米放在水里浸泡两个小时,这样做出来的米汤浓度更好。 【...
2017-09-26 回答者: 竖起大拇指点赞 3个回答 5
米汤如何保存?
问:宝宝对牛奶蛋白和鸡蛋过敏,只能喝米汤,有谁知道米汤如何保存,能够保...
答:可以放在冷冻室保存,但是米汤最好食用新鲜的,比较营养健康。 米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平,有益气,养阴、润燥的功能,经常喝米汤对孩子的健康和发育有益,...
2017-10-03 回答者: 鬓发白了 2个回答
怎么做浓米汤
答:米汤的食材: 主料:大米100克 辅料:水1500毫升 香糯润滑的浓米汤的做法: 1.用新鲜、优质米100克; 2.最好浸泡一小时,将100克米,1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。 烹饪技巧: 1、使用生水...
2016-05-26 回答者: 淚Fly 6个回答 3
床单上浆是用米汤吗?具体如何操作
问:米汤怎么弄哦?
答:床单上浆是用米汤,床单上浆方法: 1、简单的办法可以用吃剩的粥,去掉米粒,加些水在床单表面过一遍再拧干再拿去晒。 其实这做法不一定好,容易发霉等。 2、可以用聚乙烯醇【文具店卖的透明胶水】,用滚热的开水稀释,纺织厂也用这东西给棉纱上...
2017-09-26 回答者: 爱吃萝卜和油菜 5个回答 2