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米汤_百度百科

米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的勿淘米来熬制,营养保健作用才会最强,用现在的精制大米去熬制,...

词语概念  |  营养价值  |  功效  |  做法

经常喝米汤有什么好处坏处
答:粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。 通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为, 小米和大米味甘性平,都具有补中...
2017-06-03 回答者: 知道网友 2个回答 64
经常喝米汤好不好,米汤有什么营养价值吗?
问:本人终爱米汤,爱到每餐必有米汤,为此;经常被我妈妈的骂。这样喝有问...
答:米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江...
2017-06-01 回答者: 知道网友 2个回答 54
米汤和米粥是一回事么?
答:米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。不过,这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤,并要达到粘稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行。 无独有偶,20世纪80年代...
2017-09-15 回答者: vfsiqkh3978 6个回答 4
米汤喝多了有什么好处?什么坏处?
答:多喝米汤是非常有好处的 粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。 通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为, 小米和大...
2018-03-11 回答者: 咻咪咻咪天蝎 5个回答 6
怎样熬米汤?
问:怎么熬米汤?
答:米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。米汤的做法也很简单哟。 食材 主料 米 一碗 方法/步骤 根据吃饭的人数取米,然后将米淘干净 将米放入锅中,倒入水 水量能大概是米厚度的两倍,就可以了 在锅中放入少量的食用碱,可使米汤很稠 大火...
2017-09-06 回答者: 夏云端 4个回答 32
米汤都有什么作用呢?
答:米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江...
2017-09-06 回答者: 安若瑾130 1个回答 14
经常喝米汤有什么好处坏处
答:粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益...
2017-09-13 回答者: 音符974 1个回答 69
家常米汤怎么煮?
问:煮米汤到底用小火,还是大火,具体操作过程是怎么样的?哪位美食家介绍...
答:1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定...
2017-09-02 回答者: mingyancheng 8个回答 89
米汤可以洗脸吗?有什么作用?
答:米汤可以洗脸,会使皮肤变得光滑、有弹性。 如何用米汤洗脸: 1、把白米放入容器中,倒入自来水。搓洗后,将洗米水倒掉,然后再度倒入自来水,搓洗后留下第2次洗米水备用。 将留下的洗米水经过一夜沉淀后,取乳白色状的洗米水,倒入洗脸盆中。 ...
2017-10-10 回答者: 游子逸 5个回答 57
怎么用电饭煲做米汤
答:电饭锅做很简单,加水,把米淘好倒入,把开关扳到煮饭位,盖上锅盖,待水快开时揭开锅盖,不用管它,等米开花后拔掉插销即可。 如果是最饭煲,更简单,有专门煲汤的按钮,不用揭锅盖。
2017-11-22 回答者: 在水之湄208911 3个回答 32