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烧烤酱_百度百科

烧烤酱是一道菜品,制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料,是给烤制的烤品增加味道用的。对于烧烤时使用的调味料,有的地方叫做烧烤汁,有的地方叫做烧烤酱,更专业的人也叫做酱...

材料  |  做法  |  各种配方

烧烤酱怎么做啊
答:烧烤酱怎么做 烧烤酱的调配方法大全 1、黑胡椒烧烤酱 材料 黑胡椒烧烤酱3大匙,蚝油、橄榄油各一大匙,糖一小匙,洋葱末、蒜末少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做...
2018-02-11 回答者: 紫涵小仙 1个回答 10
烧烤汁是不是和烧烤酱是一样的
问:是不是刷了烧烤汁就不 用烧烤酱了 用烧烤酱就不必用烧烤汁了 请问是不是...
答:一个是像水样的——汁;一个像牙膏一样的——酱......酱会浓一点 ,一个是绸的。烧烤汁是韩式烧烤店里将肉烤熟后,蘸取的料汁;烧烤酱是类似于甜面酱的酱料 一般中式烧烤比较常用。 下面给你推荐几个烧烤酱汁怎么调 麻辣酱配料及做法 配方:1柠檬汁1...
2017-10-08 回答者: linzelei0706 12个回答 1
一般烧烤用什么酱
答:一般来说,烧烤不可缺少的调料有盐,十三香, 孜然粉,孜然粒,辣椒面。有的还要用上自己配制的烧烤酱(番茄酱,甜面酱,辣椒酱配制的)。 东北烧烤和新疆羊肉串都比较有名气。在东北老家吃过的烧烤就没有放花椒的。据说真正的新疆羊肉串是刚杀...
2017-09-11 回答者: 白日情天 7个回答 61
麻辣烧烤酱怎么做
答:(一)秘制烧烤汁制作方法: 制作: 1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净,控干水分备用。 2、净锅上火,烧热时下孜然、白芝麻小火煸炒至香气十足,用手搓孜然、芝麻至碎为止。 3、另锅上火,放入调合油1千克(花生油、瓜籽油、色拉油二4:3...
2017-09-30 回答者: 百度知道客户端 1个回答 10
烧烤用的酱怎么调?
问:我想弄个烧烤店 但是不知道怎么做酱...谁能告诉我下?
答:蒜味烤肉酱 菜名 蒜味烤肉酱 材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣 作法 锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开,加入 ( 1 ) 的蒜头...
2017-11-29 回答者: 知道网友 3个回答 20
烧烤用什么酱比较好吃些?
问:班里准备去烧烤...
答:烧烤配酱有多种,很多不同的口味,有芝麻酱、海鲜酱、韩国辣酱、孜然味烧烤酱 ,酸梅酱,蓝梅酱,番茄酱,辣子酱,杏梅酱,沙爹酱,胡萝卜酱等,适当弄些蚝油。可以调出自己喜欢的口味
2006-10-20 回答者: 企鹅盗海 7个回答 32
烧烤酱怎么用
问:网上看到很多自制的烧烤酱的配方,有什么烤肉酱,苹果酱,蒜泥酱等等。...
答:烧烤酱有两种用途:一是烧烤时刷在上面作调料使用,二是用作蘸料。这两种酱可以是不同的口味,也可以通用既作刷料又作蘸料,看个人喜好和口味了。 几种烧烤酱的做法: 一、家常做法一 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大...
2017-09-05 回答者: huangben1973 2个回答 24
烧烤酱怎么吃
问:烧烤酱怎么吃家里有忘记的烧烤酱,还在保质期内。谢谢亲们
答:烧烤酱有两种用途:一是烧烤时刷在上面作调料使用,二是用作蘸料。这两种酱可以是不同的口味,也可以通用既作刷料又作蘸料,看个人喜好和口味了。 几种烧烤酱的做法: 一、家常做法一 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大...
2018-04-28 回答者: 百度知道客户端 1个回答
烧烤需要哪些酱料?
答:1.沙茶蜜汁酱 材料 沙茶酱,黑胡椒酱,蜂蜜各3大匙,蚝油,芥末酱各1大匙。 作法 搅拌均匀(可用水或料酒调浓稠)。 备注 适合:海鲜,串烧,肉类的烧烤酱。 2.蒜味烤肉酱 材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/...
2013-06-06 回答者: 知道网友 2个回答 5
烧烤酱怎么做?
答:材料:蒜仁4两 米酒200cc x兰酱油膏600cc 李x记蚝油200cc x米花生酱(有颗粒的那种)4分之一罐 黑醋20cc 味精5两 糖4两。 做法: 先将蒜仁炒至金黄,香味溢出时捞起放在一旁备用,再将其他的材料一起用小火煮至滚(要边煮边搅拌)后,将刚刚炒好的蒜仁丢...
2017-09-14 回答者: 残月陨泪 5个回答 2