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三疣梭子蟹_百度百科

三疣梭子蟹,学名Portunus trituberculatus,梭子蟹科Portunidae、梭子蟹属。俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀,英文名Swim...

简介  |  形态特征  |  生态习性  |  地理分布

河蟹与海蟹在营养价值上有何区别
答:河蟹肉的热量(103.00千卡)要高于海蟹肉的热量(95.00千卡),其余各项肉质上的营养价值差别不大,唯一不同的是蟹黄和蟹膏。 在蟹黄方面,以雌河蟹黄为好,海蟹黄营养价值稍逊。 在蟹膏方面,河蟹和海蟹之间没有区别,而蟹膏又只有雄蟹才具备。 ...
2017-11-28 回答者: milddseven 2个回答 8
海蟹有蟹黄吗
答:海蟹有蟹黄的。海蟹的蟹黄没有河蟹的那么满,吃起来不会像河蟹的蟹黄那样吃多会腻。 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的...
2017-09-14 回答者: lishuwencs 5个回答 5
怎么把海蟹清洗干净
答:第一种: 1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可, 2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止, 3、这个时候是下手的最好机会,用手迅速抓住它的背部,将螃蟹提到和下巴保持水平的位置,...
2017-09-04 回答者: 羊儿要吃肉咩咩 2个回答 7
怎样从外形分辨螃蟹是河蟹还是海蟹
答:河蟹区别于海蟹之处是背壳呈圆形,海蟹呈梭形。而海蟹与河蟹最大的一点不同就是:海蟹可以死、生兼用,而河蟹只能活吃。新鲜、活力强的河蟹壳有光泽、蟹螯夹力大、腿毛顺、腿完整而坚实,爬得快,安静时可以听到其细微的吐沫声。河蟹食用前最好...
2017-11-17 回答者: degoblin 5个回答 23
如何区分河蟹和海蟹
答:一、河蟹 河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从...
2017-09-03 回答者: 冰霜剑歌V达尔 4个回答 2
青蟹是海蟹还是河蟹
答:锯缘青蟹(学名:Scylla serrata)属甲壳纲,梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,这种在中国南方叫做“膏...
2017-09-05 回答者: 雪舞清风影 3个回答 15
如何挑选海蟹
答:关键是要会挑选螃蟹,总结了几点: 1、不管是购买梭子蟹还是红夹子都要购买活的,死螃蟹很容易食物中毒。 要挑选比较厉害的。也就是你一伸手它就挥夹子的那一种,千万不能买虽然是活的、可是有气无力碰都不动的。 2、选 公 母 公蟹的肚脐是尖的 ...
2015-09-27 回答者: 残留花香2 4个回答 2
海蟹放了一夜死了还能不能吃
答:海蟹死了可以吃。所谓的螃蟹那是指河蟹,海蟹就叫海蟹不叫螃蟹。有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是蟹死了都不能吃呢 。这是误区 。河里的螃蟹死的绝对有毒,海里的是海蟹不叫螃蟹,海蟹死的吃了没事的。当然,腐烂了就别吃了。现在条件好了能吃...
2017-09-15 回答者: nlancyi 2个回答 40
海蟹的简介
答:海蟹Portunustrituberculatus,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖,冬天移居到10-30米的深海,喜...
2016-05-12 回答者: 诅咒D932 1个回答
海蟹冷冻后能吃吗
答:一、冷冻海蟹是能吃的 其实,冷冻的海蟹是能吃的,但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了。另外,冷冻的海蟹虽然能吃,但是也是有保质期的哦,最好冻的时间不要太久,这样会让蟹的口感更差。 二、冷冻海蟹有营养吗 冷冻的海蟹也还是有营养...
2017-09-30 回答者: wjwj5603 4个回答 16