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墨鱼_百度百科

墨鱼是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门,头足纲,十腕目,乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”,大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。两者的外形差别不大,主要差别是:前者胴部卵圆形,稍瘦,...

墨鱼简介  |  结构特征  |  形态结构  |  生活习性

如何分辩墨鱼的真假?
答:1 看:新鲜:墨鱼干不管好坏,首先看干货成色:新鲜,新鲜比什么都重要,不单是墨鱼干看上去新鲜,而且泡发后要跟新鲜的墨鱼一样,这样才是真正的好墨鱼! 2 闻:香,煲汤没苦味:好的墨鱼,打开袋子会闻到一股浓烈浓的墨鱼香,但是有些不良商家...
2017-09-07 回答者: 菩提没有树vk 3个回答 5
墨鱼为什么叫乌贼
答:乌贼又叫墨斗鱼,它营养丰富,是人们喜爱的美味佳肴。但它的名字却很不雅,好端端的却得了一个“贼”名。 据说乌贼的名字得于宋朝,有个叫周密的人说,墨鱼(古代人对乌贼的叫法)所以被称为“乌贼”,是因为它腹内有“墨”,这种墨可以用来写骗人的契...
2017-11-24 回答者: jsdfxccj92 2个回答 43
墨鱼对女性有什么好处?
答:墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美, 营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,糖类1.4克,还含有碳水化合物和维生素 A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。我国古代文献中还记载墨鱼肉...
2017-11-26 回答者: 知道网友 5个回答 27
墨鱼是不是发物啊?
问:如题,我想问一下一名皮肤性患者,可以食用墨鱼么?它是发物么? 由于网...
答:墨鱼(乌贼)是不是发物,需要针对实际情况。 要看所含的成分适合不适合食用,比如鸡含胆固醇偏高,所以有心血管疾病的就不能多吃.墨鱼胶原蛋白质含的较多,对一般病情没有影响,但有些人对此会有过敏现象,会出现发斑之类的症状。 1、按照中医...
2017-09-29 回答者: ggkkt 4个回答 22
墨鱼的营养价值,吃了对身体又什么好处
答:营养价值: 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪...
2017-10-04 回答者: 沐穆芯芯大小姐 4个回答 97
乌贼与墨鱼等等的区别
问:乌贼和墨鱼有什么区别?鱿鱼和八爪鱼有什么区别?章鱼又指什么?鱿鱼丝...
答:乌贼,墨鱼和花枝是一样的; 八爪鱼和章鱼是一样的; 小管不能说和鱿鱼是一样的,只能说是鱿鱼中的一种,特点为体小,躯干部细长的鱿鱼,也叫柔鱼。 鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。 墨鱼又称乌贼、花...
2017-06-14 回答者: 知道网友 1个回答 7
墨鱼有多少种做法,具体怎样做?
问:具体!
答:将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱。清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这样烧出的墨鱼味道很纯正不会有腥味。挑选干墨...
2008-02-02 回答者: 京妞儿品香葱 2个回答 429
墨鱼怎么烧才好吃?
问:希望说出配料及烹制方法.
答:新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。 发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。 洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。 新鲜墨鱼的做法: 青椒墨鱼肉丝: 墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,...
2017-10-01 回答者: 网友贡献 2个回答 16
墨鱼,墨斗鱼,乌贼,鱿鱼的区别
问:墨鱼,墨斗鱼,乌贼,鱿鱼的区别
答:墨鱼:乌贼的俗称。 章鱼:软体动物,有八条长的腕足,腕足内侧有很多吸盘,有的体内有墨囊。生活在海底,捕食鱼类和甲壳类,也攻击其它较大的动物。通称八带鱼。 八爪鱼:即八带鱼,章鱼。 鱿鱼:枪乌贼的通称。 乌贼:软体动物,身体椭圆形而...
2017-09-18 回答者: splendidhero 3个回答 50
墨鱼是不是鱼
问:墨鱼是不是鱼
答:墨鱼不是鱼是乌贼,本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。 乌贼(墨鱼)简介:乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色...
2017-09-19 回答者: 郭梦澜 3个回答 27