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兔肉_百度百科

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说...

兔肉储存  |  肉功能  |  药用价值  |  动物形态

兔肉有什么好处?什么坏处?
答:好处: 兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。 从营养价值上讲:兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,比猪肉、羊肉,鸡肉。牛肉都高。兔肉中的维生素...
2017-10-07 回答者: 布偶猫不说话 4个回答 64
兔肉与什么食物相克
答:兔肉与橘子:一起吃会引起胃肠功能紊乱,造成腹泻。 兔肉与鳖肉:鳖与兔肉均属于寒性食物,同时食用会加重寒性,很有可能引起腹泻、腹痛,提议脾胃虚寒者不要食用。 兔肉与小白菜:兔肉性凉,有凉血,解热毒,利大肠的作用,加上小白菜同样有滑肠通...
2017-11-26 回答者: maryliu4 1个回答 2
兔肉和猪肉能否同时食用?
答:兔肉可以和猪肉一起吃。 兔肉的食用禁忌如下: 1、兔肉与橘子 橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。 2、兔肉与芥末 芥末性温,能温中利窍,通...
2017-09-09 回答者: 蛋黄西瓜 5个回答 3
兔子肉吃了上火吗?
答:从医学观念讲,兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用。《本草纲目》记载:兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。还有古诗赞誉:...
2017-10-01 回答者: ztwhra10 1个回答 20
兔肉不能和什么同吃
答:兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。那么中医指出,兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。1.兔肉与橘子橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,...
2017-11-29 回答者: 南希52 3个回答 11
兔肉属于热性食物吗?
问:最近在吃中药条理,要忌口热性食物,请问兔肉是不是属于热性食物啊?顺...
答:兔肉味甘、性偏寒凉,具有补中益气、凉血解毒、清热止燥等作用。 兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。那么中医指出,兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。 1、兔肉与橘子...
2017-09-02 回答者: 风吹稻花香416 3个回答 8
兔肉和鸡蛋可以一起吃吗?
答:兔肉+人参 会中毒 兔肉+青姜 会中毒 兔肉+红罗卜 会中毒 1、兔肉与鸡蛋相克 兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的 物质而引起腹泻,所以不宜同食。 2、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹...
2017-06-13 回答者: 知道网友 3个回答 6
提示:兔肉性凉 哪些人群不能食用兔肉?
答:古人有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”的说法,对兔肉的营养价值和保健作用给予了极大的肯定。兔肉味甘,性凉,具有补中益气、凉血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩,结缔组织少,非常容易被人体消化吸收。人体对兔肉的消化率可达85%,比猪肉、牛肉...
2017-11-26 回答者: 未来大空奕 1个回答 3
兔肉有市场吗
答:兔皮、兔肉、兔排、兔头、兔腿。 兔肉可以加工为熟制品一些真空包装的小吃,兔肉丁之类的。 兔排一般是生肉或者加工会熟制品。 兔肉四川,贵州地区食客较为青睐,一般为麻辣口味的熟制品较多。 兔腿可以生肉也可以熏,也可以卤制都可以。 整张的...
2017-11-25 回答者: 飞天假茅台 1个回答 21
市场上杀好的兔肉多少钱一斤?
答:1、杀兔子杀兔子其实挺关键的,关键就在于怎么杀法。俺师傅告诉俺,有些动物杀之前一定要灌黄酒,这是秘中之秘。先给兔子喂四两黄酒。她不喝你就想法做她的思想工作,总之要她喝下去。杀的时候要注意,兔子不是用刀杀死的,那样太残忍。怎么杀呢...
2017-03-16 回答者: fly少年的追逐 2个回答 9