“味精”与日本味增汤的“味增”是同一样东西吗?“味增”的成分及种类有哪些? 15

那如果是速食的即冲型味增汤还会保留其营养吗? 吃即冲型的味增汤是利大于弊还是弊大于利呢还听说“味增”以营养丰富和味道所以很受欢迎?请大家不要长篇大论,点到即止
发布于2009-02-17 17:18 最佳答案
麦味噌都有……就是豆的发酵品,对身体有好处……即冲型那个感觉味道不好……而且贵啊……市场上有卖一种叫田舍味噌的、米味噌,豆味噌当然不是……味精和味噌是两码事……那个字拼音是wei ceng……

味增

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味精是调味料
味增是做汤的一种原料,类似于中国的大酱的一种食品
加入些海带紫菜鸡蛋等做成汤,味道很好。日式料理中不可缺少
dl_syousei | 发布于2009-02-15 19:33
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