咖啡豆磨得粗点好还是细点好

营业员问我要磨粗点还是细点,现在想买点现磨咖啡喝我一直是喝速泡咖啡.我想请教一下咖啡是磨粗点烧出来好喝还是细点烧出来好喝
推荐于2016-01-13 05:39:20 最佳答案
通常说,咖啡的萃取时间和咖啡粉的粗细是成比例的。也就是说相同量的咖啡在煮的过程中,咖啡粉越细需要煮的时间越短,但是控制不好容易出现杂味,咖啡粉磨的越粗,咖啡味道不容易萃取出来,咖啡味则和你清淡。ACA咖啡机属于美式咖啡机,ACA咖啡机使用的咖啡肉眼看来,咖啡粉末在砂糖大小即可,我用磨豆机刻度在4.
煮杯咖啡不容易,用心做那杯属于自己的咖啡就好

blue_imagine

采纳率:51% 擅长: 酒类/饮品

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如果你嫌麻烦~~~~ 喝速溶把?
咖啡粉是不溶于水的!,建议你买个咖啡壶:法压壶,而且咖啡粉是不能食用的~,虹吸壶?.
喝咖啡必须有咖啡壶或者咖啡机的~~~ 做什么咖啡.., 楼上三位不要乱说~:雀巢咖啡能溶于水? 那是因为雀巢咖啡把咖啡豆过度烘培至炭化才能溶于水的? 很好.,发我邮箱,或者摩卡壶等(.. 如果你想自己做咖啡,. 制作方法百度搜把.!
你想喝现磨咖啡,必先利其器,可以买个家用半自动咖啡机+小磨豆机,再细也一样!.
如果你想了解更多:445401308@qq.) 然后咖啡豆磨的粗些.,你是用咖啡机还是咖啡壶冲咖啡??,是有学问的! 也许你会想.
如果你资金充裕,而且不是完全溶解,豆子的粗细程度.善其事.无语了!!

参考资料: 3年吧台长经验

shmilylilinan | 发布于2008-10-13 16:34
评论
跟据您所用的器具来磨豆.不是粗点好也不是细点好.什么样的器具磨什么粗细的粉,明吗>>?
金捷成咖啡 | 发布于2008-10-13 19:59
评论
磨细点好 便于溶解
秋夜寻梦 | 发布于2008-10-13 12:49
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越细越好!
毛毛218 | 发布于2008-10-13 12:54
评论
刻度为3-4就可以了
cdddr | 发布于2008-10-14 21:38
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