我想学习制作冰欺凌 20

发布于2008-03-27 04:03 最佳答案
不需要大机器,只需要按照材料配比搅拌好,每隔20分钟将材料从冰箱里拿出来搅拌一下就可以了。

列兵迪利塔

采纳率:29% 擅长: 美食/烹饪 宠物

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买个机器
就学会了 卖机器的地方就教你了
chidanwei | 发布于2008-03-27 08:01
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原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干
步骤:
牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉
雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞
再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!
分装入冰箱冷冻4小时后就OK拉! 不错把 - -!!!
0
cqj123cqj | 发布于2008-04-10 19:40
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恩,好! 那就做吧,先买个机器回来,然后照着上面的说明做.
shi_wj | 发布于2008-03-27 09:54
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呵呵 直接去外面买一个更加有意思
2110210520cms | 发布于2008-03-27 05:13
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要有专门的机器,耗电很大的
爱了¤ | 发布于2008-03-26 23:13
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