肯德基储备经理是干什么的

推荐于2016-07-03 18:57:11 最佳答案
工作范围:餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管理工作
工作展望:未来的职位是储备经理—餐厅副理—餐厅经理—区经理—区域经理及更高的职位。

第N次抗日战争 | 江苏船人

擅长: 职业

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我现在就是肯德基的储备经理,对于这份工作,怎么说呢。我先说说它的优点吧 1.待遇不错,工资在工作地应该还算比较可以,有商业医疗保险(不是五险里的医疗保险,是补充的福利,门诊报销90%),年假很长,开始就有10天(包两个周末就是14天了),还有全薪病假,我记得是7天,不是很确定。五险一金都有,签了合同就开始交。 2.每星期都是5天8小时工作制,一般来说是不可能加班的,到点下班了直接和值班经理说一声,就可以走人了(相信现在不用加班的工作很少吧),节假日可以休,不休是3倍工资。 3.升职速度按照个人能力,是考核通过,8个月副理,1年多资深副理,3年左右经理。 4.前6个星期学习工作站,所有工作站,这是最累的6个星期,什么都要学,而且必须记牢各种正规的做法和程序(说实话,很难,因为标准和制度很多,反正我学着压力很大),然后还要考试,所以是需要付出很多的。然后还要学习一个月多的管理组知识,学完就开始换管理组衣服,开始做值班经理。再后面要开始学习排班,订货,招募等等各种副理课程知识。 5.你进去就是管理组,和员工差3个级别,不是和别的公司的储备干部什么的忽悠人的,是很实在的职位。 6.里面很多兼职的大学生,因为年轻人多,所以很... 展开
神圣的土豆 | 发布于2012-09-17 00:17
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餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管理工作
独占为 | 发布于2012-07-31 14:14
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首先进入就又四轮面试 其中有试操作(OJE)最脏最累的活给你 考验你的吃苦 灵活 还有与顾客 与同行的交流 这轮通过 问题就不大了
然后就是2-3个月的训练 魔鬼式 学完所有的工作站 服务员会的你要会 服务员不会的你更要会 有的流程真要下功夫去记忆 结束之后就正式走向管理组了 管理组 排班订班 进货 余材使用情况 突发事件处理 等等--
也不是坐在办公室敲敲电脑那么简单 我见过的 店长都要一站站很久 值班经理更不用说 外厅忙起来 还要送餐 跟顾客保持沟通 最让人头疼的应该是倒班吧 或者凌晨2点多才能回家
总之要有很好的抗压能力 耐力 与体力 女人当男人用 男人当超人用
有机会进试操作 可以体味一下 到时候就会有很直观的感受了 然后看看适不适合你自己了
唯亦0911 | 发布于2012-02-03 19:39
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根据一个在kfc做过的同学说,要先打杂,然后慢慢升,所以先储备,如果你对餐饮业感兴趣可以试试
热心网友| 发布于2012-02-03 15:14
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先做服务生,表现好工作突出升职为餐厅经理
luojianren1 | 发布于2012-02-03 09:43
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