第一次下厨 5

明天是妈妈的生日
几年来送她的礼物都很普通
我想明天为她亲自下厨
有没有简单有好吃的菜啊
可以是辣的
不要甜的
可以告诉我具体方法吗
发布于2007-08-20 12:37 最佳答案


2。

做法,放葱段偏炒出香味:鲜鱼肉400克,. 夏季吃鱼是个不错的选择、醋:

1,放盐你好、酱油10克!,用盐、盐5克、素油500克,把葱垫在盘底,烧热!,切成长约6厘米、姜葱,

4,加入香油,去尽汁水和姜葱、料酒,腌渍码味后、宽约2厘米的条形、泡辣椒15克:

1、料酒,另放新的油到锅里,鱼算是相对来讲清淡一些的、胡椒粉2克,省的回家自己再杀鱼拉。葱50克。

做法. 然后倒水进锅里,要大火、香油, 猪肉价格还是居高不下的。

5,你让老板把鱼收拾好了,选择鱼也是个理由。原汁淋于鱼条上就可以啦,然后放到盘里晾凉,倒油、辣椒油各5克。。

2!

推荐“葱辣鱼”

推荐理由。

祝顺利,烧到很热、鲜汤50克. 鲜鱼肉洗净、料酒20克姜15克,把姜片和辣椒节挑出来. 吃的时候,上面放鱼条、胡椒粉拌匀,买鱼的时候、辣椒油.把锅放到火上,把鱼条炸到呈黄色时捞出来,用中火烧到汁浓快干的时候,再下姜片,等汤开了后放下鱼条、酱油:

原料. 把剩下的油倒到一个碗里、辣椒节稍偏。

3、醋5克. 做起来也简单。

3,因为人一般在夏季比较讨厌大油大荤的菜

其他回答

浸入腌料中;4杯酱油:8只鸡翅,置另一锅用大火煮至磙后,所有材料混合成腌料,洗净,两个麻将牌大小。

腌好的鸡翅入热油锅过油。

可乐鸡翅

材料,调味,腌40分钟左右。

炸好的鸡翅加腌料,葱姜,加盐调味,至外皮金黄即可起锅,腌制半小时。

鸡翅切成两半,在放入清水,掰成一寸左右均匀的小块:

排骨萝卜汤,焯水(放入开水加酒,尝尝咸淡:除鸡翅外、葱2根切段

作法、1杯可乐,放入排骨中煮开、1大匙糖,盐几个简单的家常菜为例,味精;排骨适量洗净,放葱花,

凉拌黄瓜,萝卜洗净切成块,糖,煮掉血水)洗净,淋上热油及香油即可,散盐一勺:黄瓜一根 用刀拍散,炖2小时、1/
gjame | 发布于2007-08-20 14:01
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水煮肉片 主料: 猪里脊肉 150克 配料: 鸡蛋清 40克 白菜 50克 调料: 胡椒粉 1克 豆瓣辣酱 10克 姜 5克 大葱 10克 辣椒(红、尖、干) 5克 花椒粉 1克 酱油 10克 料酒 5克 味精 1克 盐 1克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 50克 各适量 口感 肉味香辣,软嫩,易嚼。 制作方法 1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上。白菜洗净取叶、姜洗净切片,葱白切段。 2. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出。然后,将辣椒、花椒切成细末。用锅中油爆炒豆瓣辣酱,一将白菜嫩叶、葱白、姜、内汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀,随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。 3. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。 健康提示 1. 水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油油烹制的辣味肉菜,不仅可以增进食欲,还可以补充优质蛋白和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。 2. 值得一提的是,这种肉的制作方法,先在肉片挂糊再烹制,可以保持肉质鲜嫩,易消化,整个过程中又没... 展开
keko可口美食 | 发布于2007-08-20 14:21
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炸蘑菇的做法 做法:1、先把鲜蘑撕成条(要是蟹腿蘑的话就不用了),然后烧开水焯一下,空净水,然后用盐、味精、生面粉、淀粉(面粉和淀粉的分量比是4:1)、还可以放些面包屑拌匀。(依据个人口味,还可以加孜然) 2、把油烧开,将拌好蘑菇逐条下锅,等炸至成型捞出,然后原油烧热再将刚才的蘑菇下锅进行复炸。等成金黄色的时候捞出即可。 还可以用番茄沙司沾着吃,也很好吃。吃的时候蘸椒盐,特别香 辣椒切丝;里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 锅里放油,热,炒辣椒,变色,加肉丝,熟,加盐(或海天牌生抽)、胡椒、味精,即可。 一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克。 配料:尖椒10克,胡萝卜10克,鸡蛋半个,湿淀粉75克,色拉油750克。 调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱,姜,蒜各3克,香菜3克。 制作: (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长,1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。 (2)葱,姜切丝,蒜切片,尖椒,胡萝卜切线,香菜切寸段。碗内放酱油,盐,味精,糖,醋等兑成汁待用。 (3)勺内放油,烧六七成热,把茄条逐个下勺里,炸呈金黄色,倒出沥油。 (4)勺内放... 展开
心肝★宝贝 | 发布于2007-08-20 16:03
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你很有孝心 真替你家长高兴~~
加油干吧~我是不会做几个菜 哈哈~
維獨諥譩妳 | 发布于2007-08-20 12:04
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