如何手工做米粉? 20

小吃米粉长大的,可现在在北方生活了。北京管米粉叫河粉。就是有些宽,白色的那种。不是苕粉。于是就想自己做,天津这个地方竟然没有米粉卖
就是不想买机子,想自己动手做啊。。。
我有更好的答案
推荐于2017-11-24 19:06:42 最佳答案
工吗?,不要稠的,也不能太稀哦??,和成米粉浆,
然后我们需要一个盘子,就是市场上卖熟食的那种扁平的不锈钢长方形的盘子,然后我们把磨好的米粉+水??,首先我们需要米,然后倒在盘子上抹点油,把米粉浆覆盖一层就行,把他磨成粉?

很简单

cato0041

采纳率:20% 擅长: 暂未定制

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加适量凉水揉和成面泥。

4。

7、食用时需放入烫水中烫软,烫热做法,并用小筲箕接住,风干。

5、将泡好的混合米放入粉碎机中打成面粉。

3、将面粉放入面盆中,散放成一公斤大小的饼状、将面泥放入米线机中榨成米线、将风干的米线饼放入60度左右的热水中泡软揉散

6、将散米线放入沸水中煮软,并放入凉水中浸泡至饱满后,捞起放入筲箕中风干即可:

1、将新米、陈米或其它质地较硬的大米按一定比例兑好,放入盛满水的容器中泡至手捏即细,淘洗后捞起控干待用。

2
夜夜笙歌25 | 发布于2007-08-23
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天津有卖米粉的超市就有我今天就在人人乐看见了,你好好找找吧
LANSINGLI987 | 发布于2007-08-24
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买一台机子咯``
现在好象快乐购有什么食品加工机,可以做面条``
luolan35 | 发布于2007-08-20
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