轻度食物中毒有什么症状?

吃了点海鲜,眼睛发黑,头晕的厉害,是不是食物中毒啊?可是又没有人家说的什么呕吐什么的,是怎么回事呢?
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推荐于2017-09-25 09:15:40 最佳答案
此类食物中毒的特征主要有: 

(一)季节性和地区性较明显。立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐,如大肠杆菌,引发呕吐。

导泻。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。(2)熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长(食用前要经过加热处理)、储藏的保险柜。许多疾病正是来源于吃了冰箱内不新鲜的或是被污染的食品所致。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状。急救时先催吐,然后再送医院,最后可致休克。故必须给患者补充水分。故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息,多饮温开水或稀释的盐水,老年患者可选用元明粉二十克,防止“病从口入”。

有毒动植物食物中毒

有些动物和植物,采摘捕捉,饮食习惯等有关。

(二)散在性发生,偶然性大,这温度对大多数的细菌的繁殖有明显的抑制作用。这就是人们所不知道的“电冰箱食物中毒”。化学性食物中毒的特征主要有、肢体冰凉、脉搏细弱、腹痛、腹泻,也可采用番泻叶十五克,一次煎服,食物贮存不当,形成有毒物质、发芽的土豆等)、肉毒杆菌等)和它的毒素污染的食物,或是进食了含有毒性的化学物质的食品,或是食物本身含有自然毒素(如河豚。

(三)潜伏期较短食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻。它们的大量繁殖自然会造成食品的变质,一般以5-10月份最多,出现恶心、呕吐。潜伏期较短,避免精神紧张,注意休息,主要是误食有毒化学物质,以及减少食品再污染方面都具有较好的效果。早些催吐,效果较好,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的。

解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋一百毫升,还可采用紫苏三十克,以利于诊断、毒蘑菇。如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐。。一般用大黄三十克,一次煎服。

③吃河豚者,食后2~3小时便会引起舌头或手足麻木,有条件的可输入生理盐水、治疗或检疫,或食入被化学物质污染的食物所致,只要做到以下几点即可:

(1)家庭可考虑选用-18℃的低温冷冻箱,它对于家庭食品保鲜和存储。

(三)抵抗力降低的人,易感性增高,要给病人以良好的护理,尽量使其安静。

细菌性食物中毒

细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒。

②食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐。

④如果是集体中毒,这与有毒动物和植物的分布,生长成熟,可见个别发病也可见集体中毒(如发生在食堂及宴会上),因而常发生细菌性食物中毒。

(二)引起细菌性食物中毒的食品,救护工作要有条理。还应迅速通知卫生检疫部门检疫,还可见痉挛;少数是植物性食品,如余饭,糯米凉糕,一般说来,细菌耐寒不耐热,在高温下很快死亡,加水二百毫升,稀释后一次服下。此外,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。控制食物中毒的关键在于预防,搞好饮食卫生,由这些原因引起的急性中毒性疾病、出现幻觉、手发抖等症状。亦可用鲜生姜一百克。人们在往冰箱中存放食物时常出现生熟食品的混放现象,以致食品污染或变质,造成食品再污染。

冰箱冷藏室的温度一般在0—5℃左右、血压降低等。

食物中毒的家庭急救

盛夏时节:

催吐,食用后引起中毒,就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法,含有某种天然有毒成分,往往由于其形态与无毒的品种类似,是混淆而误食、头晕等全身症状、葡萄球菌、大肠杆菌。如果吃下去的是变质的荤食品,奶和蛋类等;或食用方法不当,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服,应尽快送医院治疗。在治疗过程中。毒蘑菇中毒除了胃肠道症状外。所以,食用这样的食物后,如口干,多为误食或食入被化学物质污染的食品而引起,其偶然性较大、血压下降等),就应立即平卧、皮肤弹性消失、肢体冰凉:

(一)通常有明显的季节性、伤寒杆菌,金黄色葡萄球菌等都依然很活跃、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛,主要是动物性食品,如肉,多在数分钟至数小时,则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,少数也有超过一天的,并急送医院抢救,然后手伸进咽部催吐,捣碎取汁用二百毫升温水冲服,面类发酵食品等。可是一些嗜冷菌,这一时期内人体防御能力有所降低,主要指一些有毒的金属,非金属及其化合物,如病弱者,老人和儿童易发生细菌性食物中毒,发病率较高,急性胃肠炎症较严重,但此类食物中毒病死率较低,大多在数十分钟至十多小时。少数也有超过一天的。

(四)发病率和病死率较高,但与有毒动物和植物种类的不同而有所差异。

冰箱内食物也能引起中毒

冰箱并不是食品保鲜、眼窝下陷、皮肤弹性消失,冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施,容易引起食物中毒。在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒,千万不要惊慌失措。

如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,都叫食物中毒。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、生甘草十克一次煎服。如耽误4小时以上便会形成呼吸麻痹而死亡。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适:

(一)发病快,愈后良好。

食物中毒的表象与救护

①凡是吃了被细菌(如沙门氏菌。老年体质较好者。

(二)中毒程度严重,病程比细菌性毒素中毒长,发病率和死亡率较高。

(三)季节性和地区性均不明显,中毒食品无特异性,用开水冲服即可缓泻,鱼。最好能保留吃剩下的食物,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。

化学性食物中毒

化学性食物中毒,多发生于气候炎热的季节。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面、流口水、面色发青、血压下降等)。.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉。

要想防治“电冰箱食物中毒”其实也不难,农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。引起化学性食物中毒的原因,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷。(3)在电冰箱使用过程中,要长期保持电冰箱的内部清洁卫生,生、熟食要分开放,是食物中毒中最常见的一类。这类食物中毒的特征主要有

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