山梨酸钾对人的危害 5

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发布于2011-06-20 20:15 最佳答案
  我选购包装(或罐装)食品配料山梨酸山梨酸钾往往误认其实食品添加剂危害明明白白消费确必要关山梨酸、山梨酸钾关资料仅供参考:
  山梨酸 (化名称:24-二烯酸 式:C6H8O2 〕
  山梨酸钾 (化名称:24-二烯酸钾〕 式: C6H7KO2 )

  山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似:

  山梨酸际粮农组织组织推荐高效安全防腐保鲜剂广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业酸,用于树脂、香料橡胶工业

  山梨酸(钾)能抑制霉菌酵母菌氧性细菌能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等

  害微繁殖厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等益微物几乎其抑止发育作用比杀菌作

  用更强食品保存并保持原食品风味

  其防腐效同类产品苯甲酸钠5-10倍

  由于山梨酸(钾)脂肪酸(盐)代谢系统吸收迅速二氧化碳

  水体内残留

  ADI 0-25mg/kg (山梨酸计FAO/WHO 1994)
  LD50 4920mg/kg (鼠、经口)
  GRAS (FDA 182.3640 1994)
  其毒性仅食盐1/2苯甲酸钠1/40

  山梨酸(钾)密封状态稳定暴露潮湿空气易吸水氧化变色山梨酸钾热稳定性较

  解温度高达270℃

  目前已广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业发展趋势看其应

  用范围断扩

  山梨酸(钾)属酸性防腐剂接近性(PH6.0-6.5)食品防腐作用苯甲酸(钠)防腐

  效PH>4已明显良味道

  使用用直接添加喷洒浸渍干粉喷雾包装材料处理等

其他回答

山梨酸钾订购电:188/18;5/58//867(李经理) 联系QQ:8//71//87//50/03 (李先)
主要用作食品防腐剂碳酸钾或氢氧化钾山梨酸原料制[2]
化妆品防腐剂机酸类防腐剂添加量0.5%与山梨酸混合使用山梨酸钾虽易溶于水使用便其1%水溶液pH值7-8使化妆品pH值升高倾向使用应予注意
山梨酸(钾)能抑制霉菌酵母菌氧性细菌食品保存并保持原食品风味
选购包装(或罐装)食品配料山梨酸山梨酸钾往往误认其实食品添加剂危害明明白白消费确必要关山梨酸、山梨酸钾关资料仅供参考
山梨酸 (化名称:24-二烯酸 式:C6H8O2 〕
山梨酸钾 (化名称:24-二烯酸钾〕 式: C6H7KO2 )
山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似:山梨酸际粮农组织组织推荐高效安全防腐保鲜剂广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业酸,用于树脂、香料橡胶工业
jswenli | 发布于2013-12-27 20:42
评论
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。   山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。
但是他对于人体是有害的
例如:它溶于水后的ph值,是7——8左右,有微弱的碱性,对于人的皮肤和内部肠胃都是有害和刺激作用的
1538730905 | 发布于2011-06-19 15:50
评论
山梨酸钾对人有非常微弱的毒性,是近来全国普遍使用的安全防腐剂
guonana549 | 发布于2011-06-19 07:48
评论
有害,近来全国普遍使用的安全防腐剂
__☆゛訫誶了 | 发布于2011-06-19 08:32
评论

网友贡献 | 发布于2011-06-19 06:49
评论
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