荠菜 蒲公英 区别、、荠菜和蒲公英我分不清、、

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发布于2011-04-08 11:27 最佳答案
这点很关键我正好最近采摘好多荠菜包了5顿饺子了,而且植株显得比荠菜肥壮而且叶子颜色略深,因为根香味浓郁。第二,蒲公英的花头是黄色的。第三,叶子还没怎么变成有锯齿形。第四。第一,拔起来一闻便知,荠菜都根部都有特殊的味道很容易辨认,我就是这样做的,新长出来的荠菜的主干顶部开了些白色小花,不放心每拔一个就闻一下来确认,有点薄薄绒毛,不易折断。你可以在老的附近寻找种子刚冒出来的新荠菜,,超好吃,吃之前用开水焯一下哦~图片你在百度搜一下,比其他植物的根扎得深。希望能帮到你。根韧劲大,不过也能把嫩的部位和叶子掐来吃。拔起来你就闻味道。老的就已经撒开了菱角一样的种子柱,其他的没有,春天关键吃根,根都可以是食用的,一般都是一个主根或两个,拔起时会发现荠菜的根都比较长很直的

花露公主LEA

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其他回答

菜与蒲公英都是野菜。荠菜俗称铃铃草。荠菜饺子非常清香,抽直茎开碎小白花。蒲公英俗称灯笼花草,花谢后结种子即随风飘散的蒲公英宝宝,花蕾如灯笼状,菜叶同样成团状生长,抽直茎开纽扣大小黄色小花,蒲公英凉拌则嫩甜爽口,花谢后结种子如一串细小铃铛,都很鲜美,菜叶较荠菜稍肥厚,二者都是很美妙的天赐佳品
热心网友| 发布于2011-04-08 12:59
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争议芥菜的叶边上有刺,而蒲公英没有,他们的用处也不同,芥菜可以做汤、茶,蒲公英只能欣赏。
七彩珊瑚礁 | 发布于2011-04-07 19:08
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