清明节吃青团有什么用? 5

推荐于2016-01-16 09:55:38 最佳答案
因为清明节清明节是要吃青色的东西,可以吃的眼睛清澈。 
而青团的应该是用艾青做得,所以,要吃青团。意味着就是眼睛清澈拉~
这事奶奶说的哦
传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

潸然葳蕤

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清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼的习俗。蒿饼类似江南的青团,蒿饼颜色翠绿且带有植物清香,它是清明祭祖的食品之一,也用来馈赠或款待亲友。在清明前后吃青团的食俗,可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有‘仲春以木铎循火禁于国中’的法规,于是百姓熄炊,‘寒食三日’。在寒食期间,即清明前一、二日,还特定为‘寒日节’。古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。在寒日节的传统食品中还有一种‘青精饭’,据《琐碎录》记载:‘蜀入遇寒食日,采阳桐叶,细冬青染饭,色青而有光。’明代《七修类槁》也说:‘古人寒食采杨桐叶,染饭青色以祭,资阳气也,今变而为青白团子,乃此义也’。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释:‘市上卖青团熟藕,为祀先之品,皆可冷食’。现在,青团有的采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年仍旧一副老面孔。人们用它祭祖,但更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。 清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十... 展开
zhou980117 | 发布于2007-04-02 19:21
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