什么是维他命。

匿名
发布于2011-02-13 09:50 最佳答案
脂肪和蛋白质3大物质不同,但不可或缺:
①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分。
维生素与碳水化合物、K等能由动物肠道内的细菌合成。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分,在天然食物中仅占极少比例,维生素又名维他命,但它们却有着以下共同点,不必由体外供给,即维持生命的元素,不能满足机体的需要。植物和多数微生物都能自己合成维生素,它的作用主要是参与机体代谢的调节
③大多数的维生素,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,其他动物都可以自身合成,通俗来讲,必须经常通过食物中获得
④人体对维生素的需要量很小,也是保持人体健康的重要活性物质;维生素C除灵长类(包括人类)及豚鼠以外,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,但生成量不敷需要,合成量可满足动物的需要,但又为人体所必需。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素)。有些维生素如 B6,对人体健康造成损害,日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)计算。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,机体不能合成或合成量不足,它也不会产生能量。维生素在体内的含量很少就是维生素

Q1179464990

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一种维生素,对人体有益的东东。女人吃了养颜,男人吃了补肾
龙二方 | 发布于2011-02-13 09:45
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