山楂的功用

请问食用山楂何效用?
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发布于2005-12-20 09:07 最佳答案
  山楂蔷薇科植物山楂、山红或野山楂主产于山东、河南、江苏、浙江等
  [性味]味酸、甘性微温
  [功用主治]胃消食、化滞消积、血散瘀、化痰行气用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风血等
  [临床应用]
  1、治消化良:焦山楂10克研末加适量红糖水冲服3山楂10克炒麦芽10克水煎服2
  2、治高血压、肝火痛、暑热口渴:山楂15克鲜荷叶50克煎水代茶
  3、治痢疾初起:山楂30克红、白蔗糖各15克水煎冲细茶5克饮服
  4、治高血脂症:山楂10克杭菊10克决明15克稍煎代茶饮1
  5、治产腹痛:山楂30克香附15克浓煎顿服2
  6、治闭经:山楂60克鸡内金10克红花10克红糖30克1剂煎服
  7、治宫颈癌所致月经失调疼痛者:山楂50克红花3克青鱼1条(约重1000克)油1000毫升红糖30克白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量山楂、红花、红糖煎汁备用青鱼洗净用水淀粉搅匀两边油放入锅至七八置鱼于油锅炸至金黄色装盘备用取麻油50毫升放入锅煮熟放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉稀芡稍稍搅少许姜、葱末食用佐膳
  [用用量]水煎或榨汁服10-30克
  [宜忌]胃酸、消化性溃疡龋齿者及服用滋补药品期间忌服用
  [与药用]
  本品含糖类、蛋白质、脂肪、维素C、胡萝卜素、淀粉、苹酸、枸橼酸、钙铁等物质降血脂、血压、强齐等作用山楂内黄酮类化合物牡荆素种抗癌作用较强药物山楂提取物癌细胞体内、增殖浸润转移均抑制作用

吴田田 | 电子电气从业者 向TA咨询

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健脾胃哟!
快过年了哦 | 发布于2005-12-20 09:05
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防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。 强心、降血脂、降血压 临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。 治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟... 展开
zx_blue_11 | 发布于2005-12-20 09:08
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