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青椒肉丝的做法 青椒肉丝怎么做好吃

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2017-04-21 20:00 最佳答案
盐半茶匙、糖半茶匙,加入少许盐和水淀粉,翻炒几下。

5.放入青椒丝,炒至断生,放入肉丝划散。

4.炒至肉丝变色后烹入料酒并放入姜丝,抓匀,腌几分钟后加入一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。

6。肉丝吸饱水分就不会老了。

2,和给肉馅打水的原理一样.青椒洗净去蒂,切成和肉丝一样粗细的丝。

3.开大火烧热油.倒入芡汁,翻炒均匀后即可出锅。 芡汁:水淀粉小半碗(不要太稠)步骤

1.猪肉切丝

其他回答

加点盐,然后下姜丝. 油烧热,下花椒,翻炒几下。
3,盛出。(我姐从来都是把肉推锅边, 炒到断生. 里脊肉切细丝或者薄片1. 辣椒切丝
2,翻炒到肉刚熟或者8-9分熟,加一点酱油. 用余下的油炒青椒。
6,淀粉,清酒/料酒,拌匀、蒜片、葱白丁,炒到出香味。
4. 倒入肉丝炒,把中间的地方留下来炒青椒。)
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热心网友| 发布于2017-04-21 20:00
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