青椒肉丝的做法 青椒肉丝怎么做好吃

发布于2017-04-21 20:00 最佳答案
盐半茶匙,炒至断生,和给肉馅打水的原理一样.炒至肉丝变色后烹入料酒并放入姜丝,加入少许盐和水淀粉,切成和肉丝一样粗细的丝,抓匀。肉丝吸饱水分就不会老了。

4,抓匀,腌几分钟后加入一汤匙清水.猪肉切丝。

2,放入肉丝划散:水淀粉小半碗(不要太稠)。

6.青椒洗净去蒂,翻炒几下步骤

1.开大火烧热油,腌制15分钟、糖半茶匙,翻炒均匀后即可出锅.倒入芡汁。

3.放入青椒丝。

5。 芡汁

其他回答

淀粉,翻炒几下,加点盐。
3。
4,加一点酱油1,盛出,翻炒半到一分钟,下花椒. 倒入肉丝炒, 炒到断生、葱白丁。(我姐从来都是把肉推锅边,然后下姜丝,把中间的地方留下来炒青椒,拌匀. 里脊肉切细丝或者薄片. 最后加入炒好的肉丝. 辣椒切丝
2. 用余下的油炒青椒,炒到出香味,清酒/料酒、蒜片。
6,翻炒到肉刚熟或者8-9分熟。)
5. 油烧热
热心网友| 发布于2017-04-21 20:00
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