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又酥又脆好吃简单怎么做

发布于2017-03-21 07:35 最佳答案
用料  
低筋面粉 100g
鸡蛋液 30g
白砂糖(糖粉更佳) 20g
黄油 50g
豆沙馅 适量
黑(白)芝麻 适量(装饰)
豆沙酥吃简单
材料根据自我用红豆沙

黄油软化用打蛋器打发打发均匀加入细砂糖继续均匀打发至颜色发白

蛋液依加入搅拌均匀筛入低筋面粉均匀搅拌颗粒团状

面团两份份搓揉条状用擀面杖擀

豆沙馅搓豆沙馅包住卷起反复揉搓几再用刀切均匀

放入烤箱油纸豆沙酥面刷层蛋液再撒黑(白)芝麻烤箱预热7钟即175度20~25两面金黄即

炉啦~简单呢手试试吧吃简单豆沙酥

贴士
1.甜度根据调整
2.烤炉火候根据自家烤箱力调控

猪仔红色

采纳率:96% 来自团队:百度健康 擅长: 妇产科

其他回答

/步骤

1
洋葱切

2
洋葱、花椒、锅烧水冷凉备用(花椒要太)

3
花椒、洋葱、捞 (根据口味用用葱椒水)

4
面粉加盐、鸡蛋、葱椒水揉光滑面团 (根据口味用用葱椒水)

5
层油湿布饧六十

6
面团面团湿布再饧十

7
面团搓粗细要弄断干净层油防止盘起面条粘湿布再饧十 再细 (粗细自调整)

8
用筷绷着面条锅炸再快炸硬定形候扭给面条扭漂亮形状(形状自调整)

9
炸至金黄色沥油起锅
秋日暖阳秋 | 发布于2017-03-21 07:34
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