2009年12月8号TVB都市闲情煮菜的名称是? 20

发布于2009-12-08 14:27 最佳答案
 「今晚食乜餸」腐乳黑草羊腩  
菜系。
食谱设计。
4:「今晚食乜餸」腐乳黑草羊腩
菜名,炸枝竹 (浸软) 1量杯半,柱候酱1汤匙,炒乾身,撤上青蒜即成,腐乳5件,冲去多余之油脂;粤菜
材料.加入煎香之生姜: 1,清水1杯,慢火炆约2小时半至软滑,青蒜 (切段) 1量杯
做法.将黑草羊飞水10分钟: 黑草羊1斤半。
3。
2.下草羊件白镬中火烘炒6-7分钟、冬笋,冬笋 (切角) 1量杯,加入炸枝竹炆一会.加入腐乳件及柱候酱炒香,加入上汤及清水煲滚,冬菇 (浸发) 6-8只: 广东菜/,马蹄6只,吹乾身备用,上汤2杯、冬菇及马蹄充份炒香食谱,生姜 (煎香) 10大片

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