2009年12月8号TVB都市闲情煮菜的名称是? 20

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2009-12-08 最佳答案
柱候酱1汤匙,上汤2杯: 「今晚食乜餸」腐乳黑草羊腩  
菜系: 广东菜/,吹乾身备用: 1.将黑草羊飞水10分钟,冲去多余之油脂。
2;粤菜
材料、冬笋、冬菇及马蹄充份炒香,炒乾身。
4.加入腐乳件及柱候酱炒香,加入上汤及清水煲滚,慢火炆约2小时半至软滑,加入炸枝竹炆一会。
3.加入煎香之生姜: 黑草羊1斤半:「今晚食乜餸」腐乳黑草羊腩
菜名,冬菇 (浸发) 6-8只,生姜 (煎香) 10大片,清水1杯,青蒜 (切段) 1量杯
做法,马蹄6只,炸枝竹 (浸软) 1量杯半,腐乳5件.下草羊件白镬中火烘炒6-7分钟食谱,冬笋 (切角) 1量杯

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