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吃荔枝会引起手足口病吗?

传言称,吃个荔枝都能引发手足口病?

论证

摘要: 手足口病是病毒传播感染,跟荔枝和药水什么的没关系。

有一个南方朋友的好处就是,在夏天的时候能吃到好多美味的水果。上次朋友回家带来自己家种的杨梅和荔枝,真的好吃到起飞!荔枝的皮剥开一点点,里面的果汁就会喷溅而出,超级新鲜有木有!

就在我准备把“一箩筐”都吃下去的时候,从朋友圈闻讯赶来的“老铁”发给我一张图↓↓

并附上一句“荔枝吃多了上火,你吃两颗就行了,剩下的哥们儿帮你解决!”

哈!原来是来骗吃的的,机智如我,顺着话问到:“啥是上火?确定那孩子不是因为中暑晕倒的么?”心里暗想,“傻了吧?不知道了吧?还想从我这里夺食o( ̄ヘ ̄o#)”

没想到这货几分钟之后发来这么两段:

“至于火气是因何而来,这得说说荔枝所含的糖类——果糖。通常情况下,水果里的甜味是由蔗糖和果糖这两种糖类控制的,这两位的甜度都大过我们所熟悉葡萄糖:蔗糖甜约是是葡萄糖的1.4倍,而果糖又是蔗糖的1.7倍,一个甜过另一个。然而,并非越甜,我们人体越受用,葡萄糖这种甜度不占优势的糖类反而是人体所偏好的:人体内所有细胞活动基本上都是葡萄糖提供能量。那么对于果糖、蔗糖这些糖类物质,需要在肝脏里面毫升折腾一番转化为葡萄糖,才能被我们人体所用。

那么,之所以会上火,是因为大量摄入荔枝后,富余的果糖鸠占鹊巢跑去捣鬼,占领着葡萄糖的工作岗位却不干事,要知道,果糖和葡萄糖的含量是一样的,人体根本无法辨别,但是果糖又不能直接在细胞内转化为葡萄糖为人体功能;另外,进食较多的荔枝会让人产生饱腹感,少吃饭,这样也会影响葡萄糖的摄入,再加上因为果糖浓度过高,让人体误以为是葡萄糖浓度过高从而分泌胰岛素降低葡萄糖,人体缺少了葡萄糖自然无法正常运作,大脑的功能就会不足,容易晕倒,上火的症状就一一彰显了!所以说,导致上火的罪魁祸首就是荔枝里面的果糖。”

这两段话怎么感觉这么眼熟呢?再仔细一看,这不是我们蝌蚪五线谱的文章嘛(阅读原文有链接),还是我分享到朋友圈的,看来我们的科普还是深入人心的嘛,@老板看这里

灵光一现,赶紧回复一句:“但是你开车也不能吃荔枝呀,容易被误以为是酒驾”。

见他还没反应过来,我趁机补充到:“荔枝的含糖量很高,在采摘后经历漫长的运输过程,期间会发生无氧呼吸作用,将自身的糖分转化为乙醇和二氧化碳。吃了很容易造成酒驾的假象哦,酒驾要扣分的哦!”

老铁:“没事儿,我带回来给你大侄女吃。”

我:“昨天你不是还发朋友圈说学校不让吃荔枝嘛?”

老铁:“说到这个我正想问你呢,老师说的这个是真的吗?吃个荔枝都能引发手足口病?”

我:“哈哈哈,当然不是真的啦!首先手足口病是病毒传播感染,跟药水什么的没关系,最近刚好是手足口病高发期,还是带我大侄女去打个针预防一下比较好。我们“蝌蚪五线谱”微信公众号会发一篇关于手足口病的详细解读,可以去看看。”

我:“另外呢,关于荔枝泡药水的事情。因为荔枝的南方产的水果,运到北方时间比较长,容易坏,所以商贩会用一些‘保鲜液’来对水果进行处理。符合规范的‘保鲜剂’一般对身体是无害的,但也不能排除有一些黑心商贩使用一些对人体有害的药水,导致人用手拿荔枝之后会引起皮炎,而药水通过破裂的表皮进入到里面后,在食用的时候也可能会刺激口腔,引发炎症,但这些都不是手足口病。”

老铁:“那我咋能知道他泡没泡过药水呢?”

我:“哈哈,不知道了吧,其实我也不知道!大概就这么几个建议吧:

1.有的药水是有味道的,能闻出来;

2.一般大的、正规的水果超市不太可能会用那种不符合规范的药水,毕竟不像小商贩推着车子就能跑;

3.吃之前一定要先洗,洗的时候如果手指就已经感觉到不舒服了就别吃了,如果没有异样的话大概也没什么问题,毕竟还隔着一层厚厚的皮呢。”

老铁:“你这职业病,讲起课来就没完了,下午带着你大侄女去找你吃荔枝哈,我知道你这个是从家里摘的,没打药”

​我看看那一箩筐的荔枝,估计赶他们来之前是吃不完的,只能忍痛割爱了,“来吧来吧,看在我可爱的大侄女的份上,就赏你几个荔枝吃。”

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本文来源:蝌蚪五线谱

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