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这么多流传的解酒方法,靠谱的就是它!

2019-02-10  |  科普中国网 收藏(50)  | 

逢年过节,应酬喝酒免不了。“解酒”也成了大家关心的话题,怎么能缓解酒后不适呢?

在坊间流传的众多方法,到底哪种靠谱?今天就来一辨真伪:

(√) 缓解酒后不适

1、水分多和含糖高的水果:解酒利器

原因:水分多、含糖高的水果,食用后可促进排尿,加速肝对酒精的代谢。

推荐:

① 甘蔗汁、葡萄汁等水果汁。

② 蜂蜜水、口服葡萄糖等解酒也是同样的作用机制,也可通过饮水来增加排尿量,及时将酒精代谢掉。

③ 为防止酒后伤胃,建议在喝酒前喝些牛奶,保护胃黏膜。

2、葛花、葛根:加速排酒

原因:葛花、葛根也是解酒常备药物,葛花具解酒保肝的功效,让它在解酒药中脱颖而出。

因为酒后湿气重,葛花利于排湿,可以跟茯苓一起服用。葛根有生津止渴的作用,也可用于解酒。

方法:可以取10-15克葛花煎服或泡水,利于发汗,增加小便排出。

3、牡蛎精粉:解酒药“精髓”

原因:这类成分主要是为了减少酒精对肠胃的刺激。很多解酒药的主要成分之一就是牡蛎精粉,牡蛎精粉可保护胃黏膜。除了牡蛎精粉外,乌贼骨也是解酒良药。藕粉与百及粉、山药汁等也有这样的功效。

方法:用乌贼骨煮水喝,或者乌贼骨粉与百及粉合在一起,在喝酒前用水送服,也可以起到保护胃黏膜的作用。

(?)可能没什么用

1、笑脸解酒糖:好吃但效果不确切

原因:笑脸解酒糖味道酸酸甜甜的,“让你笑脸相迎喝酒”。据介绍,这一解酒软糖的主要成分——姜黄、韩方郁金。

不过,姜黄、郁金本身并没有解酒的功效。有些人认为管用,估计功劳在郁金的利胆作用,解酒实际功效还不确切。

2、酸奶:没啥大用

酸奶解酒也不靠谱,但比较靠谱的是酸奶中的钙可以缓解酒后烦躁等症状。

(×)没用,甚至可能有害!

1、让你醉上加醉:酒后喝浓茶

酒后喝点茶,越浓利尿效果越好,解酒效果更佳?错了!

浓茶只会让醉酒的你更加兴奋,醉酒再加上醉茶,也许让你更醉。喝浓茶后,心跳加速,大脑兴奋过度,脑部供氧不足,不能醒酒反而会更加头疼。

图片来源:影视剧《一千零一夜》

2、互相伤害:饮料+酒

有人觉得喝酒加点饮料,肯定不容易喝醉。但红酒+雪碧、威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……人们在饮用这种混搭酒时,会不知不觉中摄入过多酒精,可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害,看似时尚但不健康。

3、醋:没啥大用

说醋能解酒,是因为据说醋酸可以与酒发生酯化反应,这个反应可以将酒精分解,起到解酒的作用。看似合情合理,实则忽略了此反应需要的条件:浓硫酸和加热。常温下,这个反应极难发生。

缓解酒后不适,

不如少喝点酒。


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